廣告廣告
  加入我的最愛 設為首頁 風格修改
首頁 首尾
 手機版   訂閱   地圖  簡體 
您是第 6250 個閱讀者
中央氣象局》 旅遊氣象 | 一周預報 | 風景點即時影像
 
發表文章 發表投票 回覆文章
  可列印版   加為IE收藏   收藏主題   上一主題 | 下一主題   
l3370623 手機
數位造型
個人文章 個人相簿 個人日記 個人地圖
知名人士
級別: 知名人士 該用戶目前不上站
推文 x19 鮮花 x106
分享: 轉寄此文章 Facebook Plurk Twitter 複製連結到剪貼簿 轉換為繁體 轉換為簡體 載入圖片
推文 x0
[轉貼][中彰投] 台中餐廳大陣仗---豪氣萬千

圖 1.

圖 2.



自由電子報
95/01/21


記者顏永欽/報導
攝影/記者陳建宏

「叫我第一名!」大台中美食餐廳豪華程度常令北部或南部民眾驚訝不已,斥資上億元的獨棟式別墅餐廳、座位動輒上千人、十多萬元一桌筵席料理,令人咋舌, 不論聚餐宴客或結婚喜宴,絕對面子十足,最重要的是還可以享受它的高級服務喔!


--------------------------------------------------------------------------------

加賀首璽 富麗堂皇

台中市最新開幕、也是目前最搶手的超豪華餐廳─—加賀首璽市政宴會中心,董事長廖凱民耗資3億多元打造頂級用餐環境,獨棟挑高格局,不但展現豪華氣派,餐廳內四個樓層也各有不同特色,中、日、港、粵五大名廚聯手,從平價的698元吃到飽到低消5萬元的VIP室,一般民眾或政商名流,都能享有加賀首璽的高貴服務。

尊寵享受 媲美五星級飯店

雖是主題餐廳,不過副總經理黃妙卿說,加賀以五星飯店概念,呈現最豪華氣派的格局,讓客人備受尊寵。

別以為吃到飽的餐廳一定很擁擠吵雜,加賀首璽一樓的日本料理ALAKABUFFET現點現做,一年四季變化菜色無限量供應,顧客動筆不動身,煎煮炒炸蒸加生魚片,還有港式點心餐車,自動送上桌喔。

上億裝潢奢華 請客有面子

花1億多元打造的二樓高檔玉宴魚翅海鮮樓,共有16間包廂和10餘間半包廂,挑高設計、進口名牌家具、精選餐具,就連壁燈、窗簾、坐椅,都染上金黃色調,一派奢華時尚感。

宴會廳千萬頂級燈光音響設備,廚藝總監親自領軍出菜秀,每桌8,000元起跳。宴會廳入口迴廊的拱型門設計,搭配燈光效果,也令人備感浪漫華麗。

.香茄羅勒羊肩排/150元
香料、起司浸泡羊排使之入味,淋上番茄、羅勒等調製的醬汁,羊肩排外酥內嫩,肉質鮮美爽口。

.金碧輝煌萬子翅/550元
南瓜和去皮的老母雞熬煮成南瓜高湯,香郁濃稠的高湯令人驚艷,嘗過之後很容易上癮。

.蠔皇原汁極品鮑魚/1,000元
南非乾鮑採港式傳統作法,不加化學添加物,以火腿、雞肉等熬煮6小時,底味原汁濃稠甘鮮,保存Q滑和膠質原味。

.沙田烤乳鴿/450元(1隻)
鴿子先滷再醃,油炸外皮金黃油亮,但肉質仍保鮮嫩,咬一口滿嘴生香,令人回味。

.琉璃生魚片/800元
造型優雅的琉璃器皿盛裝高級綜合生魚片,美感、質感和口感呈現一流格局。

陸仁萍/廚藝總監

曾任職香港新同樂魚翅餐廳、漢宮大飯店、台灣新同樂和力霸飯店,3年前獲得法國藍帶獎。

美味地圖

加賀首璽
地址:台中市市政北一路15號
電話:(04)2254-1515
營業時間:10:00~22:00


新天地北區店 高貴不貴

歐洲古堡式外觀、富麗堂皇的裝潢,大台中老字號的超豪華餐廳「新天地」頂港有名聲、下港有出名;北區店總坪數6,200坪,可容納1,000人享用歐式自助餐,更可同時舉辦200桌宴客,豪華卻平價,讓新天地長久以來一直是台中在地人「夠面子」的用餐宴客好所在。

歐風大廳 氣派迎賓

到新天地,可得記得進門先低頭再抬頭、大廳走一圈再上樓,低頭是因為地板有獨一無二的義大利馬賽克拼花圖案,造價200萬元,抬頭則可看到華麗的歐式天井設計圖樣。大廳後方則有罕見魚貝類標本和化石,極富教育意味。

深紅地毯優雅高貴,歐式蝴蝶造型階梯拾級而上,仿如走進歐洲宮廷古堡,許多消費者都捨棄電梯不搭而走樓梯上樓,感受那種優雅的氣氛。

美味吃到飽

歐式菁饌自助餐
平日:午560元、晚640元(再打85折)
假日:午晚640元
最多1,000人同時享用的歐式自助餐,取餐檯長達40米,菜色多達百餘種,生魚片、蝦蟹海鮮、現切牛小排、西式冷前菜、創意料理和各種飲料,豐富多樣。

.鮑魚虎掌/1,488元
整頭鮑魚和豬蹄中含膠質最濃厚的部位,置於鰹魚湯內,加上配料如昆布、味淋、醬油一起浸泡滷煮入味,可口的膠質大餐滿足饕客的胃。

.北菇婆參/988元
上等的婆參經過72小時工夫還原,搭配日本花菇,並以用高湯煨煮,美味完整呈現,零膽固醇的婆參吃起來健康無負擔。

.干貝筒肚/988元
魚鰾經兩天發泡後除腥,再以高湯煨煮入味,撒上干貝絲,搭配青綠色花椰菜增色提味,色香味俱全。

.法國貝隆生蠔/220元(1顆)
法國不列塔尼的圓形貝殼空運來台,吃得到不列塔尼的原封海水,生蠔滑入舌尖口感細膩爽脆,甘甜鮮味不斷湧現,值回票價的美味。

.雞汁魚翅/3,999元
兩片大勾翅每片8兩重,經過3天發泡處理,以老母雞、金華火腿、赤肉和干貝、火腿肉熬製的高湯,煨煮10餘小時,魚翅吸收高湯菁華,簡直是人間美味。

吳文智/行政總主廚

全國電視烹飪大賽金牌獎、2003中華美食展廚藝世界賽金鼎獎、2004新加坡國際中餐筵席爭霸賽金牌。

美味地圖

地址:台中市崇德五路345號
電話:(04)2247-5222
營業時間:11:00~21:00



獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣 | Posted:2006-01-21 06:45 |
supra2
數位造型
個人文章 個人相簿 個人日記 個人地圖
小人物
級別: 小人物 該用戶目前不上站
推文 x1 鮮花 x5
分享: 轉寄此文章 Facebook Plurk Twitter 複製連結到剪貼簿 轉換為繁體 轉換為簡體 載入圖片

不錯喔改天要去吃看看,我只能吃吃到飽的


獻花 x0 回到頂端 [1 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2006-01-26 20:20 |
ianneo 手機
數位造型
個人文章 個人相簿 個人日記 個人地圖
初露鋒芒
級別: 初露鋒芒 該用戶目前不上站
推文 x0 鮮花 x17
分享: 轉寄此文章 Facebook Plurk Twitter 複製連結到剪貼簿 轉換為繁體 轉換為簡體 載入圖片
文章表情
在台中 吃東西 真的有 台北的享受   高雄的消費
真是物超所值


獻花 x0 回到頂端 [2 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2006-01-29 20:01 |

首頁  發表文章 發表投票 回覆文章
Powered by PHPWind v1.3.6
Copyright © 2003-04 PHPWind
Processed in 0.057784 second(s),query:16 Gzip disabled
本站由 瀛睿律師事務所 擔任常年法律顧問 | 免責聲明 | 本網站已依台灣網站內容分級規定處理 | 連絡我們 | 訪客留言