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12種超級食物 抗病抗衰老
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Foz
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[養身] 12種超級食物 抗病抗衰老
【國際新聞組/綜合報導】
要年輕與長壽,除了做運動,飲食也很重要,營養師指出,低卡路里飲食的確有助延年益壽,其中水及12種「超級食物」(酪梨、藍莓、綠花椰菜、紅蘿蔔、大麻纖維油、活性乳酸菌飲品、燕麥、洋蔥、蒜、加州梅、沙丁魚、紅茶)更是抗衰老與抗疾病的聖品。
香港東方日報報導,營養師表示,除非每天消耗極大體力,否則每人每天攝取熱量不要超過1800卡,加上健康與低卡路里的飲食,可以延長壽命七至十年。
營養師也推薦12種超級食物,有助抗衰老和打擊病魔。這類食物含大量抗氧化劑,可減少陽光、吸菸、空氣污染、炭燒和煎炸肉食引發的自由基傷害人體細胞,並含極低甚至不含轉化脂肪、鹽和精製糖等會損害心臟、導致高血壓和增加心臟病及糖尿病危機的有害物質。
12種超級食物包括酪梨,雖然卡路里高,但含單元不飽和脂肪,有助減少導致心臟病的壞膽固醇,並含有細胞分裂和生產造血細胞所需的葉酸與抗氧化劑;藍莓最好生食,較能充分吸收維他命C,並且含鉀,對保持血壓極為重要。
還有綠色花椰菜纖維高,含大量β胡蘿蔔素、葉酸和維他命C ,能預防心臟病。營養師還強調,每天應喝2.5公升水,可使皮膚水分充足,以及增強體力和減少卡路里,讓人看起來年輕數歲。
【2005/09/06 聯合晚報】
http://udn.com/NEWS/LIF...843.shtml
第12項不是綠茶而是寫紅茶,會不會是筆誤?映象中紅茶好像不太抗氧,因為發酵過了!?
[ 此文章被Foz在2005-09-21 21:44重新編輯 ]
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[樓 主]
From:美國中部/南部(IANA) |
Posted:
2005-09-07 12:40 |
獨角獸
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很多都是常見的食物, 趕緊多吃ㄧ點囉.
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[1 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2005-09-09 01:22 |
展~凌~熹
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酪梨牛奶 超棒的說
可能我口味有點怪
莫說驍勇善戰~一將功成總須萬骨枯
勿道笑傲江湖~一俠名動終滅千人魂
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[2 樓]
From:台灣台灣固網 |
Posted:
2005-09-09 07:48 |
jerrybutten
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真的牛奶酪梨真的超棒的
一極棒
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[3 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2005-09-10 21:14 |
transform
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小人物
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印象中~~
似乎是綠茶耶~
天天喝綠茶說..
有人有不代表有人沒有
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[4 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2005-09-11 10:45 |
zjm856
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小人物
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大大你的連結失效了.你可以把哪12種東西打出來嗎
總是看到好多人有鮮花.真是令我羨慕阿
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[5 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2005-09-21 20:07 |
Foz
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下面是引用zjm856於2005-09-21 20:07發表的 :
大大你的連結失效了.你可以把哪12種東西打出來嗎
01). 酪梨
02). 藍莓
03). 綠花椰菜
04). 紅蘿蔔
05). 大麻纖維油
06). 活性乳酸菌飲品
07). 燕麥
08). 洋蔥
09). 蒜
10). 加州梅
11). 沙丁魚
12). 紅茶
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[6 樓]
From:美國中部/南部(IANA) |
Posted:
2005-09-21 21:46 |
littleken
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初露鋒芒
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哇~~除了沙丁魚跟綠花椰菜之外~~
其他的我大都愛吃耶~~
尤其是紅蘿蔔~~~
一個人跌倒並不可恥...
可恥的是...
跌倒了還在地上滾來滾去...= =||
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[7 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2005-09-21 23:14 |
lok7275
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新鮮茶葉和綠茶主含兒茶素單寧酸(可水解單寧),新鮮茶葉經水蒸氧處理後製成綠茶,未經發酵,各種兒茶素單寧成分原樣保存,沒有變質。紅茶則是新鮮茶葉經發酵後製成,發酵期間,茶葉裡的酵素將大部分兒茶素單寧氧化成縮合兒茶素單寧,縮合單寧顏色轉成暗紅;有證據顯示縮合單寧是致癌物,紅茶和檳榔都含此類物質。在綠茶製造過程中,茶葉裡的酵素已被蒸氣破壞,故綠茶成分未被氧化,不含或少含縮合單寧。
烏龍茶的單寧酸成分部分受酵素性氧化,但程度較低,仍含大量新鮮茶葉的單寧成分,但已有不少縮合單寧形成,故其顏色介於綠茶和紅茶之間,過去台灣人主喝烏龍茶近年來流行喝綠茶。
PS:綠茶含有可水解的單寧酸圍強抗氧化劑, 可以抑制細胞的突變,也可以防止老化順帶一提茶葉直接吃下肚比用泡
的功效多出兩倍,還有茶含有豐富的茶鹼,喝的太多會引起心律不整,所以也不能喝太多
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[8 樓]
From:亞太線上 |
Posted:
2005-11-03 12:57 |
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