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[台北][餐厅] Arashi 花月岚拉面 - 敦南店
原创文章

【店名】Arashi 花月岚拉面 - 敦南店
【地址】台北市敦化南路一段245 号B1
【电话】02-27785777
【介绍说明及推荐理由】

上次去看诚品敦南看桑贝大师插画展,当天的晚餐就是在诚品B1的美食街用餐的,发现里面各式料理都有,我们选择了这家花月岚用餐。

首先映入眼帘便是作工精致的美食模型及富有日本风情的装潢


坐位不算多,但轮桌的速度很快,开放式的厨房可以看到大家都很忙碌。



菜单看似复杂其实不然,最主要是以拉面汤头来做选择,另外就是店家推出的限定商品,不同月份会推出不同的菜单,这种惊喜还满好的说。

主要汤头有原味大蒜,豚骨大蒜,银次郎双汤口味(柴鱼高汤+豚骨),辛辣汤头等,另外可再搭配不同的配菜或是再加点配菜等。






桌上就如同在日本拉面店一样,附上冰水让你可搭配浓郁汤头。且有不同的调味料适需求使用。


我们选择了另外加购$55元,有附带一碗沙拉及饮料。饮料我们选择的是无糖的乌龙茶。这碗沙拉的份量可真是好大一碗啊,新鲜的高丽菜丝搭配着日式和风酱,外加上面扑满了小黄瓜及切片水煮蛋,光吃这碗就已有半饱状态。




另再加点酥炸鸡块,这个鸡块非常推荐大家来此可以加点 (当然是在吃的下的状态),鸡块咬下去可以吃到新鲜的肉汁,不会有炸太老的现象,保留了鸡肉的原味。非常好吃的一道菜色。


老公点的这碗是辛辣XX拉面 (忘了名字),汤头果真是非常浓郁,难怪在点餐时,服务生一直提醒说,如果汤头太浓可以跟他们说,他们可以加汤稀释。这道汤真的是辣啊,又辣又浓的汤头,搭配煮得非常入口的拉面,这算是我吃那么多家拉面店,这家的面条算是不错的喔。

可别看拍起来上面油油的,那都是煮过or炸过?? 的大蒜,但喝起来非常顺口,没有油腻的感觉喔。

另外再加点一份菠菜加入面条里一起食用。






我点的则是银次郎双汤口味~~~~天啊,这个汤头超级好吃的啦,可以喝到柴鱼高汤的味道,也可以喝到豚骨熬煮的味道,真的是好喝的汤头。难得这么一大碗面,我全都吃光光耶,不过下场就是撑着回去啦

另外我则是加了一份玉米粒在汤里。




这家的口味说起还满偏日本口味的说,汤头非常的浓郁所以吃完后让人觉得很渴,不知是因为纯熬煮汤头关系,或是有放"味精"????

但整体而言,这家的口味算是不错的耶,上星期又跑去台北车站二楼的微风美食广场,再去吃了不同的口味,但我仍觉得银次郎双汤头最合我的胃口啦。


Arashi 花月岚拉面--诚品敦南店
台北市敦化南路一段245 号B1
02-27785777



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献花 x5 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2010-04-22 16:43 |
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楼主大大介绍这家花月岚拉面馆坎起来好像超不错吃.看图片就知道汤头超棒的.赞.感谢分享之.


献花 x1 回到顶端 [1 楼] From:台湾凯擘 | Posted:2010-04-22 19:27 |
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有机会来去试试~
多谢分享~


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献花 x1 回到顶端 [2 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2010-04-22 23:51 |
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大大很喜欢吃日本料理! 表情


献花 x1 回到顶端 [3 楼] From:台湾凯擘 | Posted:2010-04-25 00:14 |
sunny23909 手机
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哇....看到我最喜欢吃的拉面啰!真是赞啊~表情


◎得理要饶人,理直要气和◎








献花 x1 回到顶端 [4 楼] From:台湾台湾基础开发 | Posted:2010-04-26 00:56 |

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