【店名】宜兰龟山岛鲜海产店
【地址】台北市南京西路330号
【电话】0936167338
【介绍说明及推荐理由】





在宸羽专业舞蹈教室上国标舞的胡先生强力推荐在南京西路上的《宜兰龟山岛鲜海产店(在四季饭店的巷子内)》，于是刚好朋友生日带她到这家店尝鲜一下，听胡先生说这家店的海鲜是每天都从宜兰龟山岛直送达本店，但应该不便宜。

没有固定的菜单，看当天有什么海鲜就做什么料理唷！自己点菜唷，不要像我们一开始坐在店里面等了5分钟，怎么都没有人来服务点菜，后来才知道要自己去点菜。



店内高朋满座呀!!!



为了帮朋友庆生，两女子拿了一罐台湾啤酒，准备庆祝一下



炒山瓜子，肉质饱满软嫩且具有弹性，搭配洋葱、蕃茄、九层塔，口味棒极了！跟海瓜子比较不同大概是肉质的颜色及厚度，颜色偏粉红色，肉质也比较厚实。




虾子，忘记它的名称了！壳超好剥，肉质超鲜甜偏软，沾点极度呛鼻哇沙米，有种置身在海洋的感觉。

   


炒饭，一上来时闻不道什么香气，但吃起来却意外好吃，吃过最好吃的炒饭。朋友一开始怀疑说，会不会有放「味精」呀！在点菜的时间有客人就问「有没有放味精」，老板自信的说「我们的东西绝不放味精」。

一个当厨师的朋友说，「味精」可以让食材的鲜味提升数百倍，即使食材不新鲜也可以藉由「味精」的调味来让食材变得外的美味，虽然现在很多餐厅都说不添加味精，但其实为了要让食材更显得美味，还是会添加一些作用如味精的调味粉或调味料





蒸鱼，新鲜的鱼用蒸的最能只吃新鲜了。在点菜的时候，老板会问你要吃软嫩一点、扎实一点…等。我们想吃软嫩一点的，于是就点了这条鱼，还有卵说。

酱汁酸酸的，鱼肉微甜软松，吃起来酸酸甜甜，很鲜很好吃




透抽，这道菜普普通通，不知道是料理的关系还是食材的关系，没吃出新鲜的味道，就很普通的一道料理，调味不具特色。




青菜，老板招待的！每一桌都有一旁唷！



上菜的速度有点慢，几乎每一道菜吃完之后还要再等个一、二分钟，下一道菜才会出现。最后吃下来，竟然要价1700元，感觉有种被吭的感觉，份量又不多，食材说新鲜是没错，但也没这么夸张。4样海鲜+炒饭+免费招待青菜，我跟朋友一起算都觉得很夸张，结了帐之后才是没法接受这事实。下一次还是先问问价钱再点餐。现在觉得还是《吉祥小馆．海鲜．热炒》的东西便宜有好吃，虽然加了不少味精。


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