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甜美新鲜红枣全台仅在石墙村
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Roger999
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[转贴][桃竹苗] 甜美新鲜红枣全台仅在石墙村
公馆乡红枣季/甜美新鲜红枣全台仅在石墙村 晚来吃不到
喜欢炖煮补品的人,一定都少不了放入红枣,不过吃到的都是晒干的红枣,你可知道红枣原来长得什么样子吗?台湾有个相当独特的地方,每年夏天长出甜美可口的红枣,新鲜的红枣从树上直接采下来食用,即使来过苗栗县的人也挺少有过这样的经验,那就趁这个周末(7月22、23日)来一趟苗栗县公馆乡的石墙村红枣之旅吧!石墙村是个相当纯朴的客家小镇,不同于山城中的客家村,这里得天独厚地拥有从大雪山流下来的后龙溪,清新的溪水提供石墙村充足的灌溉水源,而到了夜晚,从山上吹下来的冷空气,使得石墙村成为全台湾唯一会生长出红枣的地方。
发哥操着一口带着客家人惯有的客家国语,跟我们这群从都市来的记者解说。
发哥是石墙社区红枣第一般的班长刘建发,村民们都喜欢叫他「发哥」。
大家从来都没看过生长在树上的新鲜红枣,原来石墙的红枣还是120多年前,这里的一位陈先生托朋友从大陆广东引进2株红枣树,当时可以种得起红枣树的都是有头有脸的大户人家,后来还发现,只要把红枣树拿到其他地方种植,都无法结红枣果,探究原因就是丰沛的后龙溪与夜晚的冷空气,让石墙村享有品尝到新鲜红枣的机会。< /BIG>
红枣在本草纲目中的记载是属于温补食品,无论大人小孩、男或女都相当适宜,具有补气补肾的效果,而且在中药属于药引子,通常都会在每帖中药里放入2、3颗红枣,另外炖煮补品时也会放入红枣,所以红枣像来是国人最常接触到的药材。
发哥表示,红枣每年7月中旬过后就可采收,一直到8月底结束,不过今年因为5、6月的豪雨,加上上星期的碧利斯台风,让今年的红枣长得比去要少了2成,所以预估8月中旬到月底就可能会吃不到红枣了。
想要品尝到新鲜红枣的民众,赶紧趁早来石墙村的果园,既可吃到甜美的红枣,又可来趟体验纯朴的客家小镇。
发哥教导彩红枣的游客,只要看到红枣的头呈现红色就可采收,采收下来直接可食用,吃不完可放入冰箱冷藏,约可放20天左右。
至于要长期保存的则可先曝晒于太阳光下约1星期,更能让红枣的香气散发出来,干红枣则可和食物一同煮食。
体验客家儿时回忆的隘寮小栈石墙村是个人口不多、人民纯朴的客家小镇,来到这里除了到果园采新鲜红枣之外,还可体验到客家农村生活。
在国小当任美术老师的湛荣财,利?峊i于时间收集许多过去农家生活的器具,以及制作小时童玩,开了一间隘寮小栈,让游客来到这里能够体验DIY制作,有竹艺童玩、种子饰品、生活陶等,尤其从都市来的小朋友,藉由DIY制作认识到这些在农村里随手取材的童玩。
隘寮小栈里还有陈列独角仙、锹形虫等的标本,这些都是在石墙村很容易看到的,也相当容易抓得到,老板也会教导游客如何使用不加化学药剂的方式,来制作标本,充分体验石墙村浓郁的乡村风味。
DATA‧发哥红枣园
地址:苗栗县公馆乡石墙村281号
电话:0919-045-653营业
时间:07:00~19:00
价格:门票大人100元、小孩50元,采红枣可免费试吃,每斤120元‧
隘寮小栈
地址:苗栗县公馆乡馆南村326-1号
电话:0931-683-345
营业时间:09:00~17:00
价格:水枪制作DIY 80元、种子吊饰DIY 120元
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[楼 主]
From:台湾中华电信 |
Posted:
2006-07-24 11:49 |
数位男女177
级别:
小有名气
x11
x2600
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▼
好像很好玩的样子
来排时间去看看
http://bbs.mychat.to/index.php?a=数位男女177
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[1 楼]
From:局域网 |
Posted:
2006-07-24 12:14 |
yann00628
级别:
初露锋芒
x1
x346
分享:
▲
公馆附近应该有一些的景点来做搭配.规划上才比较完整.....
~是不是来朵
支持鼓励~谢谢^^
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0
[2 楼]
From:台湾中华电信 |
Posted:
2006-08-02 00:37 |
MyChat 数位男女
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