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減肥最有效的方法是減少熱量攝取並增加熱量消耗。增加熱量消耗要靠運動，但很多人寧可身上掛著贅肉，也不願花時間、花力氣去流汗。懶得運動又想減重，就必須要稍微忌口，控制自己的飲食。
美國二個以猴子所做的實驗顯示，二周內的進食量可明顯改變胃納大小。如果每餐都吃到脹，胃會越來越大，吃得越來越多，熱量攝取也越來越高。相反地，如果每餐少吃幾口，訓練自己的胃逐漸變小，自然就能控制食慾，減少熱量攝取。
刻意讓自己餓一下，會讓下一餐的食物極有效地被吸收，快速轉換成脂肪貯存在體內。忌口也不代表要犧牲生活樂趣；想吃巧克力，就買一小包巧克力，但不要一次吃完，而且要和朋友分享；想吃冰淇淋，選擇低脂或無脂，而且一次不多於一球；炸排骨雖然誘人，但不要全部吃掉，留下至少四分之一；忍不住去速食店，就點一份最小的餐點，而不是便宜量多的套餐；想喝飲料，盡量避開珍珠奶茶、果汁、含糖飲料。總之，不管吃什麼，少吃幾口就對了。
三餐間如果餓了或嘴饞，可先吃些新鮮水果或喝杯清茶，不要貿然塞下一堆餅乾或零食。買食物前看一下包裝標示，選擇單位重量中熱量最低或脂肪含量最少的。「由瘦入胖易，由胖返瘦難」，懶得運動的減肥族只要耐心忌口，並改變飲食內容，幾個月下來也能逐漸看出瘦身的效果。
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