【食谱名称】豉椒炒牛肉

【材料名称及份量】
牛腿肉 ... 300公克
青椒 ... 3个
油 ... 2杯



【调味料、酱汁等名称及份量】
A 料
红辣椒 ... 3支
葱 ... 3根(取葱白)
红萝卜 ... 少许
蒜头 ... 2瓣
豆豉 ... 1大匙
B 料
盐 ... 1/4茶匙
味精 ... 1/4茶匙
酒 ... 1/4茶匙
苏打粉 ... 1/4茶 ..

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