準備時間：十五分鐘
料理時間：約十八至二十分鐘
材料：三人份

放養雞去皮雞大腿　二隻
去皮冬瓜丁塊　一杯至一杯半
嫩薑去皮切細絲　適量（約一小段）
料酒　　三至四杯蓋
土佐鹽丸　　　約一至兩小匙
新高滋養油　　數滴（潤湯色用）
紅蘿蔔細絲　　適量盤飾用
青蔥細絲泡水　適量盤飾用

作法：
１．取一深鍋入水七分滿，蒸籠置於 ..

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