蕃茄醬汁:
材料:新鮮蕃茄500g 洋蔥300g 紅蘿蔔100g 西洋芹200g
大蒜2瓣 香菜 九層塔 各5g 月桂葉1片

做法:1.材料全部洗淨 蕃茄底部畫十字 熱水稍微燙一下
撈起來放入冷水 把皮剝掉 切丁備用

2.洋蔥 紅蘿蔔 及大蒜 去皮 切末
西洋芹 九層塔 切碎

3.鍋中倒入橄欖油3小匙 開火加熱 將洋蔥炒到透明
把其他材料除了蕃茄全部加下去炒

4.加入蕃茄糊2大匙 這個可以去買現成的 我自己是用過把蕃茄醬加水啦

5.最後加入蕃茄炒一炒 在用鹽及黑胡椒調味
..

訪客只能看到部份內容，免費 加入會員 或由臉書 Google 可以看到全部內容