【店名】牛肉拌面
【地址】北市阳明山光华路26巷16号之2
【电话】(02)28619189,0968-303033
【介绍说明及推荐理由】 上星期到水美温泉会馆庆祝我的生日之后,隔天跟朋友们到阳明山文化大学附近吃饭唷!来到文化大学旁边非常有名的「牛肉拌面与肉丝拌面」,报章杂志、新闻媒体都有报导唷,不尝尝看怎么可以呢!
提供无限畅饮的"汤",用牛骨熬成的唷!旁边有葱花及蒜,爱吃多少就加多少,老板真得很大方~喝起来清爽又回甘,用力给它喝下去吧!点了「肉丝拌面」及「牛肉拌」。听朋友说,内行的人会点「综合拌面」
肉丝拌面
有豆干、肉丝,色香味俱全,但味道不算重,不过味道有进到豆干及肉丝里,吃起来软嫩软嫩,口感很不错。
牛肉拌面
记得一定要加"酸菜"啦!! 它们两个可是天生一对,这家酸菜有用心处理过的样子,口味及口感都还不错。口味算是清淡,不是浓郁型的,整体的味道很融合。
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