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[主菜][蒸炒] 五更豆酥鱼
【食谱名称】五更豆酥鱼

【材料名称及份量】
‧鳕鱼:1片(约1000公克)
‧黄豆酥末:5大匙

【调味料、酱汁等名称及份量】
‧麦葱花:1大匙
‧葱:1根
‧姜末:1/2茶匙
‧蒜末:1/2茶匙
‧姜片:2片
‧糖:1/2茶匙
‧麻油:1大匙
‧盐:1/4茶匙
‧米酒:1 1/2大匙
‧沙拉油:3大匙
‧豆瓣酱:1/2茶匙

【烹调流程】
1. 先把鳕鱼 ..

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不要问:「自己得到些什么?」应该问:「自己付出过甚么?」
不要问:「自己有甚么信仰?」应该问:「自己有甚么善行?」

如去如来‧来去自如




献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾亚太线上 | Posted:2005-12-31 20:24 |
cheston1120
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我最喜欢吃鳕鱼了
不过1000公克似乎太大片了
一般超级市场约300克
传统市场600克左右
应该是这样
好吃好吃
(现在好贵哦)


献花 x0 回到顶端 [1 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2005-12-31 21:14 |

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