【食譜名稱】五更豆酥魚

【材料名稱及份量】
‧鱈魚：1片(約1000公克)
‧黃豆酥末：5大匙

【調味料、醬汁等名稱及份量】
‧麥蔥花：1大匙
‧蔥：1根
‧薑末：1/2茶匙
‧蒜末：1/2茶匙
‧薑片：2片
‧糖：1/2茶匙
‧麻油：1大匙
‧鹽：1/4茶匙
‧米酒：1 1/2大匙
‧沙拉油：3大匙
‧豆瓣醬：1/2茶匙

【烹調流程】
1. 先把鱈魚 ..

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我最喜歡吃鱈魚了
不過1000公克似乎太大片了
一般超級市場約300克
傳統市場600克左右
應該是這樣
好吃好吃
(現在好貴哦)