药膳食补


特色：

11月后，台湾入夜至凌晨时寒意愈来愈明显，而国人冬季进补的习惯常常是高脂肪、高胆固醇族群的最怕，这道气血循环汤，选用多种蔬菜等温性食材，十分顺口，又保留蔬菜汤精华的原理，既可以驱走体内的寒意，又可帮助气血循环更好，而且对于较偏寒性体质的人，可调整体质，四季皆宜，极适合老人家 ..

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    抗衰防老偏方

　　黑芝麻60克，蜂蜜90克，玉米粉120克，白面50克，鸡蛋2个，发酵粉15克。先将黑芝麻炒香研粉，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5～2小时，上屉蒸20分钟即熟。


　　本方有健胃、保肝、促进红血球生长的作用，坚持服用可抗衰老。据《神仙传》记载：古代有一姓鲁的妇女，虽已年逾八旬，但仍「甚少壮，日行三百里，走及獐鹿」，究其养生之术，主要原因是常年服食以芝麻为主做成的糕饼。芝麻中尤以黑芝麻为上品。《本草纲目》称：「服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更出」。黑芝麻含的维生E占居植物性食品之首，而维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常用之，可抵消或中和细胞内衰老物质「游离基」的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。据科学家实验表明，维生素E可使实验动物的寿命延长15～75%。

　　美颜偏方

　　西红柿玫瑰饮 西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，鲜玫瑰花适量。将它们碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜，每日饮用。 西红柿、黄瓜富含谷胱甘肽和维生素C，能促进皮肤代谢，使沉着的色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。