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　　如果有人告诉你视力与营养有关，你相信吗？事实上，视力差不仅与偏食、挑食有关，而且，良好的营养还可以改善视力。


　　近视与偏食

　　据调查显示，中国儿童患近视的年龄在不断地提前，人数在不断地增加。这除了与学习压力加大，加上长时间看电视、用电脑、玩游戏机等有关外，日常活动也不同程度地加重着孩子的用眼负担。孩子视力不好，与饮食营养不平衡也有很大关系。

　　一台精细的相机，视网膜就好像是感光底片，而维生素Ａ就是底片上的感光材料。缺乏感光材料，照片曝不了光，也就无法产生视觉。学生时代，晚上需要看书学习，而在夜晚看东西会比白天要消耗掉更多的维生素Ａ。长期维生素Ａ不足，角膜的上皮细胞会因为过度干燥而容易受到伤害，从而影响孩子的视力。偏食还会导致与视力有关的其他营养素，如维生素Ｂ２、锌等元素不足，导致视力下降。

　　营养素，保护视力的要素

　　充足的营养，可以帮助减缓视觉疲劳，保护眼睛。与视力关系最为密切的是蛋白质，维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ，以及某些微量元素。

　　{1}蛋白质是视力发育的基础。眼睛是身体的重要器官之一，眼睛的正常功能、组织的更新离不开蛋白质，如果蛋白质长期处于缺乏状态，会引起眼睛的功能衰退，视力下降，并发生各种眼疾。肉类、海产品、奶类、蛋类、豆类等都含有丰富的优质蛋白质。

　　{2}维生素Ａ是维护正常视觉的最重要营养素。加强维生素Ａ的摄入，对保护视力有非常重要的作用。

　　维生素Ａ的最好来源是各种动物的肝脏、奶类和蛋类，以及富含胡萝卜素的红黄色和深绿色蔬菜与水果。每天一个鸡蛋、一至两杯奶、一次红色或黄色的蔬菜或水果，每周一次猪肝，就可以很好地预防维生素Ａ缺乏。

　　{3}维生素Ｂ１是视觉神经的营养素，不足时眼睛容易疲劳。维生素Ｂ１在谷皮和小麦、豆类等粗粮中含量丰富。此外，动物内脏、瘦肉、坚果（如瓜子、花生）也含有丰富的维生素Ｂ１。

　　{4}维生素Ｂ２保证视网膜和角膜的正常代谢。缺乏维生素B2，就容易出现流泪、眼红、发痒、眼睛痉挛等症状。维生素Ｂ２以肉、鱼、蛋黄、牛奶的含量最为丰富。

　　{5}维生素Ｃ是组成眼球晶体的成分之一。缺乏维生素Ｃ容易引起晶体混浊。含维生素Ｃ丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、橘子、柚子等食物的维生素Ｃ含量较高。

　　{6}硒对视觉器官的功能极为重要。支配眼球活动的肌肉收缩，瞳孔的扩大和缩小，保持正常的眼辨色力，均需要硒的参与。硒也是机体内一种非特异抗氧化剂（谷胱甘肽过氧化酶）的重要成分之一，而这种物质能清除人体（包括眼睛在内）中的过氧化物和自由基，使眼睛免受损害。因此，日常膳食中应注意硒的补充，如适量进食动物肝脏、瘦肉、玉米、洋葱、大蒜、牡蛎、海鱼、淡菜，都可提高硒的摄入量。

　　此外，丰富的钙质具有消除眼部肌肉紧张的作用，微量元素如锌、镉、钼等，也都参与眼睛内各种代谢酶的合成，调节眼睛的生理功能，不可忽视。总之，儿童时期要保护好眼睛，应注意从每日膳食营养入手，合理搭配。多种膳食，有益于眼睛，也有益于健康。


【心得感想】

眼睛是心灵的窗户，现在很多人往往很年纪轻轻就近视真是让人头痛的事情。所以介绍此篇文章意在提醒大家多注意自己的窗户不要老想着给它安块玻璃。