转载自

【食谱名称】姜汁烧肉

【材料名称及份量】
材料：
猪五花肉片300G、姜一块、香菇五朵、金针菇一把、洋葱半颗
http://amykaku.com/wretch/image/040902.jpg

【调味料、酱汁等名称及份量】
调味料：
酱油两大匙、味琳两大匙、清酒/米酒两大匙、姜汁两大匙
http://amykaku.com/wretch/image/040903.jpg


【烹调流程】
作法：
1. 猪肉退冰后，加入上列调味料，腌15-20分钟使其入味。
http://amykaku.com/wretch/image/040904.jpg
2. 香菇去蒂后切片、金针菇去尾段洗净、洋葱去皮切丝。
3. 热锅加入一大匙油，将洋葱下锅炒至半透明，加入香菇、金针菇一起拌炒，一小匙盐、一大匙可果美香醋，翻炒均匀后加盖闷一分钟，盛起备用。
http ..

访客只能看到部份内容，免费 加入会员 或由脸书 Google 可以看到全部内容

如果再加上香菇蚝油味道更香更入味
值得大家一试

这道菜看起来好像很下饭喔
还可以利用剩下的菜再煮出另一道菜.
真的是物尽其用唷 赞

这道菜光是用想的就令人流口水
看图是觉得有点可以加强的
就是汤汁太少了点..
还有个人是认为 "腌肉汤汁" 不要下比较好
因为腌肉时血水会流出较会使菜色变浊..

所以可以再炒洋葱时加入调味料爆香时
多加一些水(有高汤更赞)

整道菜会比较不会干干的..
有汤汁拌饭..相信会更好吃耶~^^

喔喔！真是不错的家常菜呢！

图文并茂比较让人有尝试的动力。

看起来好好吃喔
我也要叫我老妈来学煮这个
谢谢大大的分享啦

说真的
我看到饿耶
呵呵
我真想学起来啊

下面是引用prettyfly于2006-05-20 15:57发表的 姜汁烧肉(图文教学):
转载自http://blog.xuite.net/amykaku/wretch/192542

【食谱名称】姜汁烧肉

【材料名称及份量】
.......

楼主大大..
你的"转载自"的超联络无效啰~
看不到原始出处

还是您贴错了啊??..