【食谱名称】红酒烩牛尾 Stewed Oxtail with Red Wine

【材料名称及份量】
牛尾 5-6　磅 　
面粉 少许 　
生油 1/4杯 　
大洋葱 3个 　
红酒 1支（750ml)
薯仔、红萝白 适量

【调味料、酱汁等名称及份量】
水 3杯 　
香叶 (bay leaves) 3片 　
杂香草 ..

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