【食譜名稱】紅酒燴牛尾 Stewed Oxtail with Red Wine

【材料名稱及份量】
牛尾 5-6　磅 　
麵粉 少許 　
生油 1/4杯 　
大洋蔥 3個 　
紅酒 1支（750ml)
薯仔、紅蘿白 適量

【調味料、醬汁等名稱及份量】
水 3杯 　
香葉 (bay leaves) 3片 　
雜香草 ..

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