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kkooo15
2012-06-20 11:10 |
樓主
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 因為同事的老家住金山，拿了3大條的地瓜給我，這一鍋才用掉1條.... 我想說不管春夏秋冬都看的到有人賣地瓜，我還以為一年四季都有的 後來聽同事說地瓜不是一年四季都有的，因為金山地瓜出名所以要賺錢就是一定要用到進口貨... 好了不多說.. 其實煮地瓜飯不難，就像正常在煮飯一樣而以 難在刨皮...因為地瓜不是像蘿蔔一樣都順順的就可以削好的 建議先用粗一點的菜瓜布先把表面清好(一邊沖水一邊刷) PS.我同事的老婆建議說皮不削，把表面清乾淨就可以了 在來就是洗米煮飯嚕... 我是用電鍋煮的，所以水要比平常煮飯多放一點水(但我沒有) 我只是飯跳了後...多放了10到20分鐘(其實是在打暗黑破壞神3-打完煉獄的屠夫後) 電鍋打開的就是上面這張照片嚕!! 下次在教咖哩飯^^   x2
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