五臟五味五行辨

　　夫五行者，所以駭萬類之五象者也。學者治於醫，求五行之道於《內經》。知肺為金味辛、肝為木味酸、腎為水味鹹，心為火味苦，脾為土味甘。然於《輔行決》卻言，金味酸、木味辛、水味苦、火味鹹，土味甘。同為五行，何以勢同冰火，判然異路？

 

　　學者昏昏，莫知其理，亦有直認內經之文為訛者，雖有正道之心，不免欲明反誨。所謂五行者，言其一象之數也，無象即無數，象離則數離，象變即數變。故五行，不可離一象而與他象之五行相較也。較則誤，誤則流，流則亂，亂則遠道。

 

　　需知《內經》言五味配五行，有言病理者，有言生理者。《輔行決》之五味配五行，只為藥理所言。病理、藥理、生理，此為三象。三象之內，五行各異，不可混為一談。

 

　　言生理者，為其水木其位居下，故上升，金火之位處上，故下斂。以此成升降回環之性，是以無病。然上升，下歛，是其本性，本性不必助，唯慮其過任其性，過任則妄為，妄為是以病成。故水木之性上升，監以鹹酸；火金之性下斂，制以苦辛。土甘本為緩，其性靜兼，君子之德也，無偏性，故置中對齊央。故水谷入胃，別其味，分溉五臟，五臟皆能從其性而無使過之，是以無太過無不及也。

 

言病理者，言其味可外覺也。夫五味，病者可見，不病者不可見。肝病則味酸，脾病則味甘，肺病則味辛，心病則味苦，腎病則味鹹。五味之外現，緣於拂其五行升降之本性，有太過不及之處也。故《臟氣法時論》曰：肝苦急，急食甘以緩之；心苦緩，急食酸以收之；脾苦濕，急食苦以燥之；肺苦氣上逆，急食苦以洩之；腎苦燥，急食辛以潤之。此治法之大則，學者深究此文，蒙惑之處，釋然可解。

言藥理者，因五行之本性而配屬之。肝德在散，故配以辛；肺德在收，故合以酸；脾德在緩，故屬以甘；心德在耎，故類以鹹；腎德在堅，故比以苦。

 

《臟氣法時論》曰：

肝欲散，急食辛以散之，用辛補之，酸瀉之。

心欲軟，急食鹹以軟之，用鹹補之，甘瀉之。

脾欲緩，急食甘以緩之，用苦瀉之，甘補之。

肺欲收，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之。

腎欲堅，急食苦以堅之，用苦補之，鹹瀉之。

聖人法則天地，象其類而用之，順其性曰補，逆其性名瀉。補瀉之意，升降之理，昭然若此，唯敏思善學者能得之。

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