三峽老街蔥油餅

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引用 | 編輯 Daphne
2009-04-06 15:07
樓主
推文 x6
【店名】公館廖家食記蔥餅
【地址】台北三峽老街 和平街與文化路交接口
【電話】0956-337599
【介紹說明及推薦理由】

按著GPS導引我們到了三峽老街,附近有個停車場可停車。那天傍晚下著毛毛細雨,在前往老街路上,發現有個店家竟然一堆人擠在那排隊,原來是在買蔥油餅。





負責煎蔥油餅老闆,熟練的翻轉蔥油餅,將蔥油餅兩面都煎到焦黃狀況時,就差不多可以起鍋了。因為都是現煎的,所以等候時間要五分鐘左右,但若遇到前一者買者購買量很多的話,可有得等啦。



一個$35蔥油餅份量其實還滿大的喔,熱熱煎出的蔥油餅真是好吃喔。在一旁老闆的兒子吧,就負責裝袋給客人。





這家的生意算是不錯,每個人都買至少五個以上,所以一旁老闆娘努力把新鮮的蔥油餅放入油鍋中,不讓鍋子有”空窗期”喔。




他們也有賣生的蔥油餅,一盒十顆$320元,想想還要自己煎,家裡鍋子也沒有那麼大,還是買煎好的帶回家給家人嚐鮮就好了。

這是路上邊走邊吃時拍的,熱熱的吃,真的很好吃,一顆又好大一個,咬時要小心裡面的燙人的湯汁喔。




他們的蔥跟外面的蔥油餅切法不太一樣,這家是切的長長大大塊的,所以吃的到蔥的味道,且蔥量還算滿多的喔。



ps: 某天和同事吃完午餐回公司路上,才發現,原來在瑞光路某站牌邊,也有相同的加盟業者,但記得之前同事買過,評價是一般般?? 很可能是當時放到冷了,所以失去好吃的口感吧~~ 不曉得原始創始店在哪?




獻花 x6
引用 | 編輯 netman
2009-04-06 21:18
1樓
  
看起來不錯吃的樣子!

獻花 x2
引用 | 編輯 夢想我買單
2009-04-06 21:24
2樓
  
這叫蔥餅@@"
跟蔥油餅不太一樣^^"
這家我也吃過耶~~ 表情
還不錯吃^^
公館那邊也有~還有其他口味說~
之前新埔那邊也有變換口味的~
不過後來去看沒賣了~好像倒了 表情

獻花 x2
引用 | 編輯 若塵
2009-04-10 13:22
3樓
  
是啊! 三峽這家真是值得推薦的老店
招牌久 生意好 表情

獻花 x1
引用 | 編輯 qwyu4974
2009-04-13 19:51
4樓
  
三峽老街我不記得有這家 表情

獻花 x1
引用 | 編輯 錦儀
2009-04-14 16:47
5樓
  
蔥餅..看起來好像不錯吃的樣子喔!~~
在三峽老街還有些遠耶... 表情

獻花 x1
引用 | 編輯 sky1800
2009-04-14 23:26
6樓
  
三峽的蔥餅我是沒吃過
但~公館的之前有去吃過數次
每次去每次排隊
真得是不錯吃唷

獻花 x1
引用 | 編輯 懶惰的人
2009-07-21 01:29
7樓
  
這家不是老店他出來擺攤時間只有一年多而已不過是真的很好吃
我每天經過時偶爾會買來吃

獻花 x1
引用 | 編輯 afly
2009-07-21 09:13
8樓
  
看了口水直流 表情

獻花 x1
引用 | 編輯 Chihming40
2009-07-21 09:59
9樓
  
下次也去吃吃看
謝謝分享~

獻花 x1
引用 | 編輯 leochen
2009-10-23 17:14
10樓
  
我們這裡"中央菜市場(也就是所謂的"三和夜市")"的市場口("重新路"端)對面也有一攤喔.
PS: 在重新路上, 85度C旁.
PS: 最近才進駐的.



還不錯,只是價錢小貴了些.
PS: 感覺它裡面的"蔥餡"已經有加了"胡椒"類的東西了.

獻花 x1