古味燒土雞

【食譜名稱】

古味燒土雞
【補充、資料來源】

(引用自食全食美)
【材料名稱及份量】

【材料】土雞 1隻、海參 50g、蝦仁 50g、透抽 50g、甜豆10支、蒜頭 10g、蔥段 1支、油蔥酥10g
【調味料、醬汁等名稱及份量】

【調味料】鹽3大匙、白胡椒粉1大匙、醬油30cc、烏醋4大匙、米酒30cc、太白粉2大匙、香油2大匙
【烹調流程】

【做法】
1、土雞由背部劃十字刀後將雞 ..

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