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Daphne
2007-09-02 17:15 |
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【店名】兴蓬莱台菜海鲜餐厅 【地址】台北市士林区中山北路七段165号 【电话】(02)2877-1168~9 【介绍说明及推荐理由】 有位待在公司两年多的同事, 于八月底要离职 老板特别选在星期五中午, 共两车带着我们到天母吃欢送午餐 这次选择这家店在天母中山北路近图环那 菜色都不错喔, 感觉有点像在吃"办桌" 这次选择了$7,800的菜色 双拼龙虾沙拉/乌鱼子 (这道算是安全牌菜, 只要是食材新鲜, 都不会是道地雷菜) 红蟳油饭 (不会吃红蟳, 所以只有吃着油饭, 油饭感觉普通, 只是包装在竹片上面, 装饰占了很大分数) 招牌佛跳墙 (这道菜, 大家吃的赞不绝口, 里面附的料听说也很实在. 自己是只拿爱吃的料啦 , 汤头也不会因芋头的关系, 而变得稠稠的, 推荐) 药膳竹筒虾 (虾子新鲜肥美 , 配上不会很中药味及酒味的轻淡汤头, 真是好吃的一道菜喔) 脆皮放山鸡 (说是脆皮, 应该算是似白斩鸡的作法, 鸡肉甜美好吃, 只是份量很大, 大家吃不完还打包回去) 招牌排骨酥/ 软玉酥豆腐 (真是招牌菜啊, 因这两道是放在同一盘上, 建议先吃豆腐, 因为豆腐的味道较轻淡, 若是先吃排骨怕会盖过豆腐的味道. 豆腐里面除了主角豆腐外, 还有火腿/鲜虾/ 一些小配料, 配上炸的酥脆的豆腐, 真是一道好料理) (排骨酥的味道可以吃的出排骨是经由时间腌制后去炸的, 这个味道真是很好吃喔, 推荐到了兴蓬莱一定要点这道招牌菜喔) 清蒸鲜海鱼 ( 好像是石斑鱼吧, 鱼肉很鲜美, 味道也很入味) 蚝油海参皿 (因为是以海参为主, 所以没有吃这道菜, 大家就参考照片吧) 干贝肚片盅 (这道汤非常的轻淡, 所以自己是觉得因为吃了前几道重口味的菜, 这道汤变得没有什么味道, 喝了一口汤就不再"续传"了) 高山青菜 (这是炒的是空心菜, 虽然跟其他菜盘比, 这道菜感觉少了些, 但因为青菜炒的很青脆好吃, 大家也很努力把他吃完啦) 甜点则是情人果冰 (酸酸甜甜的情人果真是好吃) 来到这家店, 招牌的排骨酥跟豆腐一定要必点的喔 但因菜色很多, 建议还是三五好友一同去品尝才能吃的多喔 x2
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