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isachenh
2007-07-10 22:55 |
楼主
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【食谱名称】寮式凉拌碎牛肉 【补充、资料来源】 自创 【材料名称及份量】 碎牛肉 250 克,猪肝 100 克,猪心半个 【调味料、酱汁等名称及份量】 鱼露三大汤匙,柠檬汁三大汤匙,指天椒一个切碎(碎辣椒粉少许,依各人喜好) 炒米粉一咖啡羹,糖、味精少许,红葱头一小个切丝,香菜、薄荷叶 【烹调流程】 猪肝、猪心先煮熟切丝备用,碎牛肉用不沾锅炒锅以中火炒至 .. 访客只能看到部份内容,免费 加入会员 x2
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Lin_0711
2007-08-22 18:18 |
1楼
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「鱼露」<<很鲜、很咸 ...~
整体弄起来的感觉很好吃捏! 没尝试过的做法,利用碎牛肉、猪肝 、猪心, 搭配起来,感觉很好下饭喔!!! 不过我不吃牛... x2 |