鸡肉饭

【食谱名称】鸡肉饭

【材料名称及份量】

鸡胸骨　　　　　　　　一付

黑胡椒粉　　　　　　　适量

盐　　　　　　　　　　适量

酱油　　　　　　　　　适量

饭
适量


【调味料、酱汁等名称及份量】
油葱酥或新鲜红葱头　　１／４～１／２碗

沙拉油或猪油　　　　　半碗～１碗

【烹调流程】
○鸡肉的处理法：

　　１．鸡胸骨冲洗过｛不要｝去皮，沥干多余水份后，先抹上盐，续抹黑胡椒粉。

　　２．准备一个 ..

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