温补的食谱

最近天气慢慢变冷~~想替女友补一下
各位大大有比较温合和方便的温补食谱吗?茶类也可以~
在下女友比较虚~属于手脚冰冷气血不顺那一型的~

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羊肉炉

[材料] 当归党参、枸杞、黄耆、羊肉３００克、
　　　萝卜１个、葱白３根、姜少许、米酒。

[作法] 1.将药膳料用半碗米酒浸泡１０分钟，待用
　　　2.将羊肉洗净，切成小块状，放入沸水锅内焯去血水，
　　　　捞出后再用凉水漂洗干净，待用
　　　3.萝卜洗净泥沙，切成小块状，葱白切成节，
　　　　姜洗净，待用。
　　　4.将 (1) + (2) + (3) 放入锅中，注入清水，
　　　　先用旺火煮沸后，撇去浮沫，
　　　　移至小火煨 1～ 2时，至肉熟烂，
　　　　略调味即成。

[功效] 萝卜与羊肉一起煮食，有温中、补不足的作用，
　　　加入当归、党参，可以健脾胃；而黄耆则有强壮、
　　　利尿、强心、降血压、促进血液循环、新陈代谢的作用，
　　　可说是日常最佳的饮食良品。

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抗手脚冰冷食补：

人参枸杞汤
人参、枸杞各5钱，加入1500cc的水，用大火煮滚后，再用小火煮15-20分钟，即可饮用。

人参核桃饮
人参7-8片、核桃15-20颗，加水盖过，用大火煮开后，再用小火煮10-20分钟，睡前温饮，可光喝汤汁，但最好将熬煮的渣一并服用。

红枣龙眼饮
红枣、龙眼适量，加水熬煮即可饮用，特别适合贫血、容易感到头晕的人。

薏仁粥
原料：薏仁25克，粳米50克，白糖适量。
做法：薏仁、粳米同煮为粥，放入白糖即可。宜做早餐食用。

首鸟鸡汤
原料：制首乌50克，母鸡１只，生姜、食盐少许。
做法： 鸡除去内脏，首乌纱布包好与生姜同炖至鸡肉熟透，放入食盐即可，分餐食肉喝汤。
功能：补肝肾，益气血。方中首乌补肝肾、养精血，母鸡益气血。可用于血虚之手足麻木、唇淡无华、眩晕心悸的患者。

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二、红糖姜汤（身体冰冷，长期保健）

1. 三公分长的生姜二、三块拍碎，加二大匙红砂糖煎汤，每天早晚饭后喝一杯。
2. 便利商店的随冲姜茶包一样有效果。

◎ 生姜可逼出寒气，红糖富含铁质，可补血及恢复力气，增强免疫力。

三、热番石榴茶（感冒期间）
1. 两个台湾小番石榴或一个泰国大芭乐，每个切成四片，加入七碗水，煮开后再以小火煮五分钟，去渣当茶喝。
◎ 热番石榴茶有清热、解毒、利尿和消炎的作用，尿尿次数增多感冒就好得快。

四、薏米扁豆粥（身体虚弱）
1. 至米店买薏米及扁豆，以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚饭前喝一碗。

◎ 薏米扁豆可强健脾胃及去湿气，加强肠胃吸收能力。

五、地瓜姜汤（感冒前期、冬天保健）
1. 一个大地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗，煮熟后再加五大匙红糖，每天早晚饭后喝一杯。
◎ 地瓜补充营养，生姜可去寒气。

六、薄荷茶（喉痛、鼻塞、呼吸道不适、紧张、消化不良）
1. 至市场或青草店买新鲜薄荷叶，每次拿一两薄荷叶冲热开水喝，每天早晚饭后喝一杯，适合口干、喉嘴痛、没有痰或痰黄黑的热感冒。

◎ 薄荷，味辛、苦，性温。含薄荷精及单宁酸等，能发汗、退热和杀菌。可治伤风头痛、支气管炎、防止痉挛、宿食不消、健胃及通利关节等。

七、紫苏茶（身体虚弱、感冒前期、呼吸不顺、郁闷、消化不良）
1. 至市场青草店买紫苏叶，每次用手抓一把，加五碗水，煮滚后再煮三分钟，每天早晚饭后喝一杯。
◎ 紫苏，味辛，性温。常用于发汗袪寒、降气化痰、肺气喘急、心腹胀满、安胎及鱼蟹中毒。

八、热梅茶（感冒时期的调养）

1. 每次用五个腌渍苏梅或红盐梅（可到超市购买）冲热开水一大杯，搅拌五分钟再喝，早餐与晚餐各喝一杯。
◎ 梅子内含苹果酸、枸橼酸、琥珀酸等，有显着的抗菌作用。对于各种细菌如大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有抑制的作用，因此对感冒有一定的效果。

九、柠檬汁（促进食欲、减少咳喘、日常保健）
用半个柠檬榨汁加一小匙蜂蜜，三餐饭后冲一杯常温开水喝。

◎ 柠檬汁有丰富的维生素 C，能生津止渴、健脾开胃、强壮身体、减少咳喘。

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