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h119
2005-07-20 03:49 |
楼主
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自制的酱油膏还是比较安全 做法： 酱油 一瓶 冰糖 半斤 花椒、八角 (花椒少量) 一把 水 三碗 太白粉 适量 1.先将三碗水烧开，放入整瓶酱油再次烧开，改小火再放入花椒八角、冰糖慢慢熬，熬至出香味。 2.试看甜味是否适中，在加入淀粉勾芡成适当的浓稠度。即可。要一点辣，加一点辣椒微粉也可。 之跟化学酱油膏当然是会不太一样的. 但不过我个人觉得自制的酱油膏的味道满好吃的.  x1
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jack09782002
2007-01-03 06:31 |
2楼
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用在来米粉会更好因为太白粉冷掉会变一团
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todaygogojob
2009-02-26 10:58 |
3楼
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我等一下就来做做看好了~感谢分享
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