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藤井樱
2005-05-20 23:23 |
1楼
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图 1.  朱古力之吻 ================= 材料： 黑朱古力 200克 牛奶朱古力 200克 淡忌廉 100克 牛油 35克 橙酒 2汤匙 可可粉 适量 =================== 做法： 1 将黑朱古力和牛奶朱古力切碎，与牛油隔水煮至完全溶化（水温约50至60度），加入橙酒拌匀； 2 淡忌廉煮暖，加入朱古力内搅匀； 3 倒入平盘中，放进冰箱冷却至凝固（约需2小时）； 4 将凝固后的朱古力块取出； 5 朱古力块切成小粒（2厘米 x 2厘米）或其他形状，将朱古力小粒沾满可可粉； 6 最后，将多余的可可粉筛走即成。  x1
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