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初露锋芒
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[主菜][蒸炒] 清宫苏造肉
食谱型态:北平菜
所需材料:

苏造肉 ... 5两
番茄 ... 1/2个
生菜叶 ... 1片
太白粉水 ... 1/3杯
A 料
卤汁 ... 3/4杯
高汤 ... 1/2杯
白糖 ... 1/2茶匙
味精 ... 1/4茶匙
麻油 ... 1茶匙

作法步骤:
将A料以中火煮熟,徐徐淋入适量的太白粉水至汤汁稍稠即成淋汁,待冷备用。
生菜叶去梗,条作圆片,铺在盘 ..

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献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾新世纪资通 | Posted:2005-01-19 14:46 |

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