和风牛腩

材料:(两种吃法)
a 牛腩肉 一大块 约1公斤(切块)
b 奶油 3~4大匙(或半小条)
c 大颗洋葱 1颗(切大块)
d 青蒜 2支(切段)
e 青葱 2支(切段)
f 米酒(或日本清酒) 1/3杯
g 味琳 约2/3杯
h 酱油 约2/3杯
i 白萝卜 1个(削一杯萝卜丝. 剩下部份整块炖煮)
j 烹大师鲣鱼风味高汤粉 1/4杯(或调味至够咸)
k 热水 盖过煮物.

第二餐材料:
l 大白菜 半颗~1颗
m 豆腐 一块
n 蒟蒻丝 一包(蒟蒻块亦可)
o 盐 少许

做法: 用压力锅(快锅)
1. 烧一壶热水备用
2. 锅子用中小火加热. 放入奶油至融化. 放入牛腩肉略炒2分钟. 再加入洋葱.青蒜 ..

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