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[养生保健] 贫血常用食疗方
贫血常用食疗方都有那些?
(l)猪肝粥 取猪肝150克洗净切成小块,放入100克洗净的粳米中,加 适量清水并放入葱、姜、盐等调味品,共煮成粥。此方源于民间经验,宜温热空腹眼食,早晚各1次。具有养血明目、益气 补肝功效。适用于气血虚弱型贫血,对瘠眼、夜育症等亦有一 定疗效。

(2)鸡汤粥 取母鸡1只去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用 取原汁鸡汤100克并100克洗净粳米,加适量清水煮粥,大火 煮沸,小火熬稠即可。此方源于民间经验。具有补肝养肾、明 目补血功效。适用于气血两虚型贫血患者。症见心悸气短,头 晕目眩,舌红首白,四肢无力,面色苍白等。

(3)鸡肝粥取鸡肝1具洗净切成小块;将小米50克洗净入锅,加入适量豆豉及生姜片煮粥;水沸时加入鸡肝,快熟时放入盐、味精等调味,再煮至粥熟。宜温热眼含,日服1剂,常食为佳,具有养血明目、补肝养胃功效。实用于肝血不足.头晕眼花及夜盲症患者。

(4)蒸鸭血取活鸭1只宰杀取血,加清水、食盐适量,隔水蒸熟.放入15毫升黄酒,再蒸片刻即可.此方源于民间经验,宜饭后食用,每日1剂,连食5日为l疗程,具有益血养肝\补肾益气功效。适用于肝肾明虚型贫血。症见舌红少苔,头晕耳鸣,睡眠多汗,牙龈出血,手足心热等。

(5)猪血粥 取猪血100克放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再新鲜菠菜250克洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;将猪血块、菠菜及50克洗净的粳米共人锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。宜温热服食,作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效。适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。

(6)蜂蜜桑葚膏 将鲜桑葚1000克洗净绞汁,小火熬成稀膏,放人蜂蜜25克熬至稠厚,冷却贮藏备用。日食2次,每次取10-15克以者水冲服,连眼半月为1疗程。具有补肝肾、润五脏、养气血之效。适用于肝肾阴虚型贫血。症见头晕耳鸣、舌红苔少,手足心热等。

(7)阿胶大枣粥; 取阿胶10克捣碎;大枣8枚与50克洗净的糯米煮粥,快熟时放入阿胶及适量白砂糖,再煮片刻即可。此方源于《寿也青编入直温效服食,早晚餐备食1剂。具有滋阴润肺、补肝纳血、止血安胎功效。适用于晕眩心悸,虚劳咳嗽,贫血面黄,尿血便血等症。

(8)虫草炖鸭。 取推鸭1只去毛及内脏,洗净切块,放入砂锅内,加人割虫夏草6枚及食盐、葱、姜等调料,放入适量清水偎炖,先大火煮沸,再改小火慢偎至熟烂。具有健脾益气、补肾固精、用血润操功效。适用于脾肾阳虚型贫血患者。症见舌淡苔白,*悸头晕,肢冷怕寒,面色苍白,阳痉造精,月经不调等。

(9)加味羊骨粥 取羊骨750克洗净打碎,与 20克黄芪、7枚大枣同入砂锅,适量清水煎煮,取汤代水与50克洗净的粳米同煮为粥,粥快熟时加入适量生姜、葱白、食盐搅匀,再煮片刻即可。此方源l于《千金翼方》,宜温热空腹眼食I连食15日为1疗程。具有强筋壮骨、养胃健脾、补肾益气功效。适用于再生障碍性贫血及血小板减少性紫麦等症。感冒发烧患者忌眼。

(10)花生牛筋粥 取牛蹄筋 80克洗净切成小块,与 80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟、米开汤调;为止。宜温热空腹眼食,日食1次。具有养血补肝、益气健脾功效。适用于贫血及白血球低下患者。

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财富:50 (by 牛奶牛) | 理由: 新年快乐



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献花 x1 回到顶端 [楼 主] From:台湾 | Posted:2009-01-26 21:28 |
思尘耿介 手机
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创作大师奖
初露锋芒
级别: 初露锋芒 该用户目前不上站
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好像都很好吃的说! 表情
下次试煮看看! 表情


一个快乐的人~
不是他们所得到的比别人多~
而是他们要求的比别人少~
愿你我都惜福~
献花 x0 回到顶端 [1 楼] From:台湾 | Posted:2009-01-26 22:22 |

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