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现代社会外食人口逐年增加，面对餐具残留洗洁剂的阴影，外食族除寄望政府立法规范，最好自备碗筷，时下流行用热水烫洗餐具的作法只有安慰作用，不能尽信。

据实地观察发现，许多餐厅至今仍采用工业用的洗洁剂来洗餐具，姑不论洗得干不干净，洗剂中含有壬基苯酚类的界面活性剂，工人用水冲洗的时间、温度等方法都不得而知， ..

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所言极是！现在的商人以赚钱为前提，碗筷越便宜越合成本利益，所以提供劣质品。大大心得感想非常对。免洗碗筷暗藏祸害！