【食谱名称】姜丝大肠（6人份）

【材料名称及份量】
材料
猪大肠....1斤
面粉....400g
汽水....200cc
姜丝....100g
辣椒（切丝）....1条
酸菜（切丝）....2叶


【调味料、酱汁等名称及份量】
腌 料
盐....1茶匙
味精....1茶匙
醋精....1大匙
太白粉水....1大匙


【烹调流程】
作 法
1 将猪大肠油脂剥除，翻面（用筷子 ..

访客只能看到部份内容，免费 加入会员 或由脸书 Google 可以看到全部内容

大肠一定要用当日现宰新鲜才会脆
醋及姜的量是重点请注意