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文章表情 切勿以為吃八角 就可防禽流感
【來源出處】 【聯合新聞網 記者詹建富/報導】

由於擔心禽流感(新聞、網站)病毒,全球掀起抗流感藥物「克流感」(Tamiflu)搶購熱潮,而製造「克流感」的原料是來自大陸的八角種子,連帶著八角也跟著缺貨。不過,專家指出,八角具有某些神經毒素,美國食品暨藥物管理局(FDA)即已禁止給嬰兒食用,民眾切勿以為直接吃八角就可以防範禽流感(新聞、網站)病毒。

根據中藥藥理,八角為木蘭科植物的果實,是熱帶地區廣泛作為香料的材料,還有抗炎、鎮痛等功效,台北醫學大學藥學研究所客座教授楊玲玲指出,八角和茴香、豆蔻等植物均被當作香料之用,民間在醃製臘肉或燉煮各種肉類時,除了有促進美味之用,還有殺菌、防腐的效果。而且其性溫,對於寒性體質或胃寒引起的腹痛有改善效果。

不過,由於羅氏大藥廠從八角種子抽取「莽草酸」,楊玲玲表示,莽草酸具有很強的神經毒性,國外研究發現它具有治療敗血性休克之用,但除非藥廠經過萃取、分離的技術,一般人根本不能吃。

台大醫院小兒科醫師李秉穎也強調,克流感的主成分雖來自八角的種子,但不等於民眾多吃八角就可預防禽流感病毒,而是該藥的主要成分剛好可以和病毒表面的一種酵素結合,進而達到抑制病毒複製的效果。他說,傳統民間偏方認為它可治小兒腹痛,也許就是八角的某些神經毒性抑制了胃部神經,才達到緩解,但如果服用量大的話,卻可能造成腦部抽筋、缺氧,因此美國FDA已在數年前禁止嬰兒服用八角的產品。

李秉穎強調,如果民眾以為禽流感非常可怕,因此購買大量的八角做為預防禽流感,不僅八竿子打不到,而且很可能吃了有不良效果,民眾切莫輕易嘗試。

【心得感想】

最近禽流感嚴重犯台!要多多注意才是~~吃什麼能預防我是不知!但希望這篇文章能帶給大家一些資訊.....



╭──────────╮
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╰──────────╯

http://www.wretch.cc/...i5235650我的無名
獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣中華電信 | Posted:2005-10-20 20:18 |
amandaw
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真希望,大家都能注意到這個新聞,不要誤信或斷章取義而大量誤食害了自己~


獻花 x0 回到頂端 [1 樓] From:台灣教育部 | Posted:2005-10-21 12:21 |
l3370623 手機
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禽流感應該還沒有到台灣來
不過這種由飛禽傳染的防不勝防
唯有自己多小心勤洗手
吃肉要煮熟
多運動以增強抵抗力
最好不讓它到台灣來


獻花 x0 回到頂端 [2 樓] From:台灣 | Posted:2005-10-23 22:01 |

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