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[散文][分享] [趣事]王文华 - 街头的创意
作者 - 王文华

住在台北,得逛摊贩。

我搞创意,没灵感时,常用的方法是看书、上网,跟同事在中央空调的会议室里脑力激荡。这样出来的创意都很干,像一碗白饭。

当我想吃「鲁肉饭」时,我就上街逛摊贩,体会一下湿热的街头创意。摊贩卖的东西,花样之多,科幻小说中都没见过。到西门町,在西宁南路和峨眉街交叉口的摊子,你给她照片,她依照你的长相帮你做一个陶制娃娃。在通化街夜市,凉圆的馅有草莓、红豆、绿豆、哈蜜瓜。香肠的口味有柠檬、奶香、蜜汁、姜丝。红花盐水鸡的味道则有菲力、酸菜、麻辣、蒜泥。你不禁赞叹,中国人真是能把任何两种东西组合在一起,然后吃到肚子里去。铜锣烧一个 10元,「皮」三个也卖 10元。没错,台湾虽然已经颇为富裕,还真有人专吃铜锣烧的皮!「大肠包小肠」一份 40元,大肠是白的,小肠是红的,烤好了都切开,把各种作料塞到里面。这样的名字,再加上老板做的时候戴着手套、动作灵活,让你觉得置身于医院的手术房,火上烤的是你的大肠和小肠。卖「土耳其冰淇淋」的老板,长得还真像中东人。他把一根挑壁炉的长铁棍,伸进两个像鼓一样的桶子里去挖冰淇淋,挖出来后放在饼干壳上,再把饼干壳倒过来,冰淇淋却没有掉下。这玩意儿好不好吃我不知道,但老板的表演绝对是一百分。老板玩,你也可以玩。在夜市里用木环套玩具已经过时了,新流行的是丢乒乓球,让它反弹跳进远方不同颜色的玻璃杯中,越远的杯子分数越高,最大的奖你永远拿不倒。

除了产品千变万化,摊贩的行销也生猛有力。你以为「行销」只适用于「SK II」或「多芬」这类产品,不不不不不,这些摊贩虽然不懂 GRP,推销东西绝对也是一箭中的!西门町「诚品 116」楼下卖西瓜汁的,名叫「输血站」,还有比这更恰当的店名吗?「极品手工碳烤香肠」,烤肉网上一条条红白相间的香肠,上面招牌的广告词是「低脂低卡低盐」,在你吃下满嘴肥肉之后,稍微安抚一下你的罪恶感。通化街夜市卖椰子汁的,把一个小椰子挂在架子上。椰子外面画上猪的五官,耳朵处贴上两个打开的牡蛎的壳。卖皮带的摊子上的招牌,义正言辞地写「真皮,190元起」,不禁令我猜测这是哪种动物的皮。水果摊的灯光很亮,老板不断用浇花的水壶浇水果,湿润的水果在强光下鲜嫩欲滴,你不想吃也难。卖花生糖的没有读过 MBA,但也会把「环球电视马英九访问他」的画面放大,因而得到了免费的名人代言。

有创意的摊贩除了要会行销,还要会逃。很多卖饰品或手表的摊贩是把商品放在黑色扁平的大箱子内,警察一来,关上箱子就跑。敦南诚品前的摊贩,为了和有气质的环境搭配,所以不致于落荒而逃。他们把关上的箱子塞在停在旁边的摩托车之间,然后三三两两地假装围在一起聊天,简直就像在拍侦探片。

我坐办公室,摊贩在街头,但他们的生活方式其实跟我一样。我有一次从板桥搭公车到台北,在车上碰到武昌街上卖烤玉米的欧巴桑,她也要去「上班」。我说你的摊子呢,她说她每晚借放在乐声戏院后面巷子里的民家,每个月给人家 1000块。然后我们聊起了她的成本和利润,才发现一支 5块钱的玉米烤过后可以卖 70块。当下我突然觉得,乖乖,她这个上班族赚得可能比我还多!

我得再去想想,香肠还可以配什么口味。

◎刊载于《Taiper Walker》2002 年 8 月号



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献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:未知地址 | Posted:2004-11-27 01:08 |
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下面是引用LittleP于2004-11-27 01:08发表的 [趣事]王文华 - 街头的创意:
作者 - 王文华

住在台北,得逛摊贩。

我搞创意,没灵感时,常用的方法是看书、上网,跟同事在中央空调的会议室里脑力激荡。这样出来的创意都很干,像一碗白饭。
.......
有时候街头的创意是有必要的事情啦



^^
献花 x0 回到顶端 [1 楼] From:台湾政府网际 | Posted:2006-08-02 15:38 |

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