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藤井櫻
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推文 x9 鮮花 x648
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[主菜][煎炸] 椒鹽骨
【食譜名稱】椒鹽骨

【材料名稱及份量】
1. 腩排一斤
2. 蒜頭3粒
3. 尖紅椒一隻
4. 蔥一棵
5. 椒鹽少許
6. 吉士粉一茶匙
7. 生粉2茶匙
8. 紹興酒一茶匙


【調味料、醬汁等名稱及份量】
醃肉材料:
薑汁酒2茶匙
糖一茶匙
五香粉半茶匙
鹽一茶匙
生粉半茶匙
乾蔥茸一湯匙
蒜茸一湯匙
生油一茶匙(最後下)


【烹調流程】
1. 將腩排洗淨瀝乾水份,加入醃料拌勻醃上1-2小時.

2. 蒜頭去衣剁茸備用,尖紅椒去 ..

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櫻花紛飛時 飄落在暖暖的微風中

我只想成為你肩膀上 不經意停靠的櫻花瓣
獻花 x1 回到頂端 [樓 主] From: | Posted:2005-08-04 14:39 |

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