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大溪花海農場
電話：03-388-0801
地址：桃園縣大溪鎮福安里4鄰埤尾7-1號
大溪花海農場位於草嶺山，這是台灣本島唯一的盾狀形火山，得天獨厚的山坡地形，近似北海道的丘陵地，對初來乍到的遊客來說，眼前斜坡緩升的花海，彷彿置身北國才得見，如今卻真實呈現眼前，伴隨微風送來薰香，讓人頓時充滿美麗的懷想！
大溪人的後花園
大溪花海農場於二○○三年九月開幕，是大溪當地新興的賞花據點，也可說是大溪人的後花園。早期種植綠茶，後來園主看中這裡的地形近似北海道富良野，乃將這片山地開闢成一座大花園。目前僅開發約十六公頃，未來將陸續開墾其他區域，可預見的未來，整座山頭將更美、更有看頭！
緩坡地形猶如置身北國
沿著山坡地緩緩而上，坡地上鋪滿了各式各樣的花草，漫步花田間，彷彿來到北國大地，讓人忘了時間的存在。
佔地近二公頃的薰衣草田，是這裡最亮眼的主角。冬、春季節，一波波紫色花浪迎風搖曳，飄散花香，傳送優雅。陸續向上，另有其他香草植物及馬纓丹、藍星花、金針花……等各種花卉，四季綻放著不同風采。這片坡地宛如調色盤一般，用花草當顏料，彩繪出繽紛的圖樣，為草嶺山換上鮮豔的季節彩衣。
靜態花園處處皆景
大溪花海處處都散播著悠閒氣息，這裡以靜態休憩為主，可隨處席地而坐，欣賞花田美景。從彩虹花田步行而上，可抵達紅霞木棧；累了，就在這裡歇歇腳，喝杯飲料，吹吹涼風，再放眼欣賞眼前的花田美景，以及更遠處的綠野和溪流景致；黃昏時還有滿天霞紅作伴。走下山坡，在相思綠林裡，補充元氣，為你洗去全身的汗水疲累。
南歐情調的建築體
農場裡有兩幢米黃色的建築物，均有半世紀的歷史。早年這裡是製茶廠，改經營花園農場之後，保留原建築體，重新粉刷、裝潢，如今呈現一派南歐情調，其中一棟餐廳取名為「梵谷之家」，意即主廚作菜宛如作畫一般，自然調配，即成佳作。
義式香草料理品嚐悠閒
這裡的餐飲走精緻路線，以義大利料理為特色，既講究口味，也重視美感。師傅每天清晨親自到花園採摘新鮮香草，將它入菜或做成茶飲、甜點。最推薦的料理為野菇菲力牛排、炭烤香料羊排、春蔥日式烤雞腿等；餐後再喝杯玫瑰香頌或午後陽光茶，配上手工餅乾，度過愜意的午後時光。
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