1999年1月比列时戴奥辛污染牧场饲料，引发全球污染事件及世界性大恐慌，世界各国卫生单位严加控制及举办多场戴奥辛研讨会，为什么呢﹖因为戴奥辛能长期对抗自然分解，易吸附在脂肪与油类中，在自然环境中很稳定进入人体长期累积不易排出，会造成癌症、妇女流产及畸形儿等严重问题，号称为世纪之毒，被世界卫生组织列为一级致癌物。

人体摄取戴奥辛，95%是来自食物。食物受到戴奥辛污染是来自含氯化学制程的化学工厂，排放废水、废料或滥倒废弃物；焚化炉、炼铝业、炼铜业、炼钢业及汽车共生业等排放废气，而污染到土壤、牧草、水及牛食用之食物，进而污染牛制成之食物，如牛肉、乳酪、牛奶、蛋糕、冰淇淋。食入人体，造成戴奥辛堆积在体内脂肪内。

台湾戴奥辛污染事件，其实也是恶名昭彰，严重影响居民健康。1979年台中县神冈、福兴及彰化鹿港地区，发生米糠油多氯联苯中毒事件，祸害二千多人，1996年研究者发现竟然六成五毒性来自戴奥辛，三成五来自多氯联苯，针对这些受害者，其肝硬化、慢性肝病死亡率为一般人的三倍，经过二十年，仍有四分之一的毒物仍留滞体内。这两种化学毒物更影响下一代健康，被污染过的妇女所生之下一代，体重轻、较矮、生长迟缓，肺、皮肤及指甲出现异常发育。

垃圾焚化炉能排放过量的戴奥辛，目前台湾有七座大型焚化炉，有三座戴奥辛排放超过安全值。因为塑胶制品加热会产生戴奥辛，但若以一千度高温燃烧两秒，就可以分解戴奥辛，但很多焚化炉未达此标准。除此之外，有害工业废弃物滥倒及滥排放，大量使用各种塑胶制品且丢弃时又无垃圾分类造成焚化炉排放之戴奥辛量增加，造成台湾戴奥辛的污染。唯有从民众自觉戴奥辛污染的严重副作用，检举乱到及排放废弃物之不法厂商，垃圾分类及再利用和厨余堆肥等做起。政府应早日订出戴奥辛在食物、水及土壤之标准和早日投入对环境荷尔蒙之研究。

台湾目前采焚化炉处理垃圾，到公元2003年有90%垃圾将采取焚化，塑胶制品焚化会产生「世纪之毒」戴奥辛，同时制造塑胶袋之石化工业会产生一氧化碳，使温室效应更加严重，而随意弃置塑胶袋结果，会造成下水道被阻塞、下雨则积水。塑胶制品对大环境和生活品质及健康会造成非常严重的威胁。台湾有两千两百万人口，每人每天少用一个塑胶袋，全台湾每年就可以减少使用80亿个塑胶袋，80亿个塑胶袋可以围绕地球一周。


光田综合医院内科主任柯万盛医师