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72_888
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初露鋒芒
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[小說][分享] 一則值得你深思的問題
泡麵、泡麵怎麼泡出健康又方便?  

      我們都知道泡麵吃多了不好,可是它的方便、多樣,很快就填滿肚子,最主要是泡出來那股香辣...嘖,口水都流出來了。那怎樣吃的健康又安心:
1. 麵本身,用泡用煮倒是無所謂,但調理包一定要用煮的,而且是水煮沸後放下去至少煮沸三分鐘。(因為調理包中的抗氧化劑,在高溫下會自動分解)
2. 調味包、調理包盡量少放,減少鹽分的攝取。
3. 盡可能打個蛋,加些青菜,或餐後水果,好解決蛋白質與維生素攝取不足。
4. 少買碗麵,即使出門在外,最好自備鋼杯。
5. 可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。
  最後,再溫習一下,想得都會血脈賁張的泡麵成分:
  經過研究證實,泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝,所以裡面維他命營養素,早已蕩然無存。你別想吃到肉類本來含有的維他命B、鐵質,或蔬菜裡的維他命C、維他命A,吃進去的只是一堆熱量,所以如果花大錢買個看起來較高級的大碗麵,實際是多買了200~ 300卡的熱量而已。
  為了方便保存,泡麵都經過油炸,而且油裡頭添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)。它本身會致癌的,肝腫大、染色體異常以及降低生殖能力。而調味包不管肉類調理包、油包、鹽包...都含有抗氧化劑,吃多了對肝臟不好。不僅如此,它鹽含量過高,是會加重心臟跟腎的負擔的。
  更可怕的!碗裝的泡麵,碗的材質是聚苯乙烯,為防止加熱後會變形,所以添加了BHT安定劑,但是沖泡中遇到高熱,這些物質就會溶解出來,你要吃下去嗎?
  泡麵雖美,命只有一條


獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:未知地址 | Posted:2005-03-13 14:14 |
martin7866
數位造型
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這篇不知算小說、散文還是心情故事??


獻花 x0 回到頂端 [1 樓] From:台灣數位聯合 | Posted:2005-03-13 15:14 |
Ivon 會員卡 葫蘆墩家族
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下面是引用72_888於2005-03-13 14:14發表的 一則值得你深思的問題:
泡麵、泡麵怎麼泡出健康又方便?  

      我們都知道泡麵吃多了不好,可是它的方便、多樣,很快就填滿肚子,最主要是泡出來那股香辣...嘖,口水都流出來了。那怎樣吃的健康又安心:
1. 麵本身,用泡用煮倒是無所謂,但調理包一定要用煮的,而且是水煮沸後放下去至少煮沸三分鐘。(因為調理包中的抗氧化劑,在高溫下會自動分解)
2. 調味包、調理包盡量少放,減少鹽分的攝取。
.......
我覺得泡麵要少吃一點
對自己也會比較好
但是也要有均衡的飲食



^^
獻花 x0 回到頂端 [2 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2006-09-27 23:47 |

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