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「咸菜」起家的故事 --待顾客像老婆 文/陈鹤庭
初进社会，同班同学多数有一阵子找不到工作，我所知道的关于「咸菜」的最后消息，是他在一家录影带出租店打工。十多年后的今天，班头召开同学会，我们这些人有的已婚、有的挂单、有的结婚后又变成挂单；事业方面，绝大多数人有一份糊口的职业，了不起是薪水比别人多一点，其中最有成就的却是「咸菜」，他现在是一家光碟出租连锁公司的董事长，南北共有二十几家店。
「咸菜」的老家，在屏东一个没几个人听过名字的什么乡，他当年土哩瓜提个布袋上高雄念五专，因为缺少替换的衣服，身上老穿着一件旧旧的菜绿色裤子，那件裤子不算长裤也不像短裤，邋里邋遢又皱巴巴的，酷是很酷，但看起来就像一颗咸菜，因而得名。
同学会在台北的一家日本料理店举行，关起纸门，大家意兴湍飞，把月桂冠当白开水喝，聊起天来谁也不让谁。
「咸菜」的事迹，谁要说他不好奇，才怪！想当年，班上贫富杂陈，富家来的譬如陈公子之流，每年寒暑假都被他老爸送出国去见识世界；贫户来的譬如「咸菜」者流，时常中午没钱吃午饭，喝喝开水就度过一餐。这样一个曾经贫无立锥之地的人，如今这般咸鱼翻身，当然大家都想要探出其中秘辛。
「到底怎么回事，你有什么通天本领？」我跟「咸菜」以前常在一起，当下又紧邻而坐，所以义不容辞的，三姑六婆的角色我一手包办，而我这一开口，只见大家都立刻「精神分裂」，一面跟别人乱盖，一面分神在注意这边。
「老家把田卖了，你继承了一笔钱？」「中头彩？」「抢银行？」
「咸菜」的答案全是摇头，我越讲越离谱，后来他忍不住开玩笑说：「裙带关系啦！」众人起哄：「原来如此」，然后他又解释说：「因为娶了老婆，让我由婚姻生活中领悟到夫妻相处之道，假如没有那些领悟，也就不会有特殊的际遇，所以叫做裙带关系。」
裙带关系？有听没有懂，谁也不肯错过这个咸鱼翻身的故事：话说父母叫我回去相亲结婚，结了婚，我在录影带出租店打工，老婆跟我一起上台北，在面包店当店员。传奇的开始，是在一个酷热的下午 ----
我记得很清楚，那天下午四点多，有个女人来租录影带，我经手租给他，到了晚上八点左右吧！只有我一个人在店里，她怒气冲冲回来，说是录影带不能看，一点影像也没有。当场我赶快向她道歉，问她要再拿同一支影片，还是要选别支。那妇人说她要同一支，但是还要我退钱，换句话说，她想要白看，理由是「我向你们租带子，假如弄坏了，你们要我赔；那么相对的，你们租给我故障的带子，害我多跑一趟，还把我高高兴兴要看录影带的心情搞的这么坏，所以要你退钱，外加这一卷白看！」
我一点也不迟疑，立刻笑咪咪答应了她。正当我拿钱要退给他时，店长回来了，问清了事由，推翻了我的决定。
「这录影带怎么啦？」店长的态度像法官
「完全没有影像，不能看。」她说
「不能看你应该马上拿回来换，现在已经过四个钟头了，没办法。」
「我四点多租回去，回去还要煮饭、吃饭、张罗老的小的，刚刚才有时间要坐下来好好看录影带，结果搞了半天，你们的带子什么也播不出来，我才拿回来换的。」
店长扳着一张脸，转而斥责我：「我们带子租给别人四个钟头，根本已经看过了，看过弄坏了拿回来，你应该叫她赔钱，你知道吗？」店长非常理直气壮，把我手上的退款一把抢走放回收银机，又叫我不许给她另一卷带子。女人气得脸色发白、青筋爆出。
女人走了，店长把我训斥一顿，后来等店长先下班了，我打电话给那位女士，关店门之后亲自送三卷录影带去她家，还自己掏腰包退钱给她。三卷录影带，一卷是她要的，另两卷是我老婆推荐的别的影片。
传奇到了这里，波谲云诡进入第二个阶段。因为，店长发现我背着他去做他不允许的事情，所以一状告到连锁店老板那里，要把我炒鱿鱼。
为了这事，我第一次有机会跟我们老板单独见面。老板已经听过店长的一面之词，他见了我，先问我女人退回的那卷录影带到底有没有问题。
「我后来用我们自己的录影机求证，那卷录影带的确是故障。不过，那不是重点，有时候带子有问题，在这台录影机上播的好好的，换另一台却播不出来，所以，即使在我们录影机放映没有问题，顾客说有问题，我们也不能不换给人家。我的原则是，顾客气冲冲地回来，我们一定要先安抚她，让她高兴，这个才是重点。有人说，顾客是我们的衣食父母，店长不但没有把顾客当父母，反而像是法官在审犯人。」
「那是因为有些顾客把带子弄坏了，不愿意赔钱，就恶人先告状，说我们给她故障的带子，店长吃过亏，所以比较谨慎。」
「耍赖的顾客毕竟是少数中的少数，我们不必因为一两个例外，就怀疑所有的顾客。老板，我认为对待顾客倒也不必像对待父母，而应该像对待自己的老婆。」
「怎么说？」
「老婆每天为我们付出很多，可是呢，有时候夫妻间难免会出现状况，如果我们坚持不肯让她，要跟她理论对错、争执是非，争到最后，也许赢了道理，获得五分钟的痛快，可是到头来她气得两个星期不煮饭、不洗衣服，家也不整理、孩子也不管，老板，你说我们是不是得不偿失？」
老板眼睛越睁越大，不过倒是慢慢露出微笑，点头同意我的话。
我说：「相反的，出点小状况的时候，有理没理，我们让了她，忍下一时，她继续为我们付出，我们赢了一世，这才是大丈夫。顾客就像老婆，拿店长来做比喻的话，他就是爱跟老婆争吵，一点小事面红耳赤甚至吵到离婚，他忽略了，夫妻关系绝对不是用说道理维系的。」
老板听得哈哈大笑，我又说：「以前的人说『和气生财』，现在的生意人好像都忘了。顾客就像我们的老婆，我们是男子汉，应该照顾她，她高兴了，我们获得的还会少吗？」
老板大大地点了好几个头，拍拍我的肩膀回答我：「人家说『生意子歹生』我自己没生下一个生意子，眼前倒是有一个。今天真是让我见识到了。」
由那时起，我受老板重用，先是别家分店有店长的缺，他让我去补那个缺，后来，他调我到他身边，一面跟他学习，一面让我接下他的一些职务。我们老板有六个儿女，全都移民到国外，后来老板也要退休移民，又对我说了一次：「『生意子歹生』，你实在是一个难得的生意子啊！」他把五家连锁店让给我，叫我用每个月的盈余偿还应该支付他的钱。我就是由那时起家的．
【管理精华录】
被虐待的顾客
现今的消费市场，顾客走到那儿都有被虐待的心理准备，宛如一只只待宰的绵羊。然而，从这一刻起，他们都将弃你而去。
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