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初露锋芒
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[健康] 牛奶,好ㄋㄟ!
牛奶它涵盖了六大营养素,是人体新生器官生长及发育所需要的养分;事实上,若没有每天饮用一杯(240c.c)的牛奶,在【钙质】的摄取量上时常会不足。你不能不知道牛奶的营养价值,它涵盖六大类营养素,并含量丰富的食物,它包含:



*蛋白质─构成头发、皮肤、指甲、肌肉、器官、细胞、神经、骨骼、大脑组织、荷尔蒙、抗体,并决定遗传 基因的基本成分,是需求量最多的养分。

*脂 肪─为运送维生素A、D、E、K的作用,并提供各种身体所必需的脂肪酸。

*碳水化合物─最主要是乳糖的供给,是最重要的能量来源,以及促进肠道中益菌的生长。

*水份─牛奶中88﹪为水份,是人体内化学反应与器官相互运作的基本物质。

*维生素B2、B6、B12、烟碱酸─有益于身体利用养分,促进新陈代谢,维护器官与组织的健康。

*维生素A─具有抗氧化的功能,避免人体受到细菌感染,维护视力正常与皮肤健康。

*维生素D─帮助钙质的吸收,是骨骼与牙齿所必需的。

*钙 质─在人体中99﹪存在骨骼当中,同时是肌肉收缩、心律正常、血液凝结、酵素制造与神经传导所需。

*钾、钠、氯、镁共同协力保持内分泌的平衡,维持身体健康与各组织的运作正常。



  一杯小小的牛奶,内含高营养价值的成分可不少,在15种必需矿物质里,钙、磷、镁、钾、氯、钠需要量较大的六种,内含量丰富,铁质虽不多但很好被吸收。担心摄取脂肪过多的肥胖者,饮用低脂牛奶是最适合的了。人体的活动能量与常期健康系于饮食,牛奶是营养食品中极品,所以你一定要养成每天喝一杯牛奶的好习惯。



献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾省 CZ88.NET | Posted:2005-03-07 11:47 |

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