一封名为「烫伤处理新方法」的邮件，在网路上广为流传。这封邮件以多人的亲身经历佐证，言之凿凿地指出，以大量食盐「外敷」或是浸泡冰盐水，有助烫伤伤口散热，甚至可避免伤口起水泡、留疤。

　 不过，医师表示，烧烫伤伤口处因为神经外露，感觉更为敏锐，不管是冷热、甚至一点「风吹草动」都可能会让患部疼痛不已。也因此，在「伤口上洒盐」形同自虐，如果要用食盐水冲洗伤口，也建议应该使用「生理食盐水」！

　三军总医院整形外科主治医师周聪铎表示，这类网路偏方真的不少；不过，这次的这封邮件则可能因为民众非常关心，转寄的频率多到连专门服务烧烫伤病患的阳光基金会，也有复健师因为多次接到邮件，干脆慎重其事地将邮件转寄给医师，要求解答。但其实邮件所提供的资讯并不正确。

　周聪铎说，宗教仪式「过火」时，工作人员在火炭上撒上一大堆盐的用意，除了盐受热时可能吸热熔解、汽化，降低温度之外；最主要是避免过火民众的脚掌直接踩在火热的炭上，保护民众脚掌。

　但是「民众烫伤时皮肤上已没有火了」，不需要放上一层盐巴隔开，其吸热效果也不会比流动冰水更好。台大医院皮肤科主治医师蔡呈芳指出，过去曾经比较三种不同矿泉水对于发炎皮肤缓解的效果，结果发现，其中矿物质含量最少的品牌，反而散热的效果最好。也因此，以食盐水来替代水，其散热效果应该不至于比较好。

　蔡呈芳说，过去食盐水用于伤口主要是要冲洗伤口、让发炎物质析出，并非为了散热！

　周聪铎表示，「冲、脱、泡、盖、送」这五个原则，当初是一群专家共同讨论出来的最好方法，民众遵循这些原则，就不会出错。但如果能够使用冰水或冰的生理食盐水在烧伤后马上降温，确实会比用一般水来得好一点，可更有效的带走热量。

　但若不当使用食盐或是食盐水，除了会刺激皮肤，让比一般人更加敏感的伤口更加疼痛之外；也有一种说法认为，食盐会吸收水分促使烫伤部位干燥，更容易造成组织坏死。甚至还有人认为，盐有制止血管组织新生的能力。当伤患如邮件中所说，将烫伤部位以很厚的盐、再用湿的面纸敷盖，则严重的话还可能使伤口溃烂！

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