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防骨質酥鬆症的一種蔬菜

鄭慧文(美國加州大學藥學博士)

家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高 超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。

但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質酥鬆症的人，最好還是乖乖地捏著 鼻 子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出， ..

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