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james512
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路人甲
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[養身] 吃米飯真的會長胖嗎?白米飯的功效
【來源出處】 有健康網

    現在的社會以瘦為美,為了好看也更是為了健康,很多人都害怕發胖,因此在飲食方面都會多加註意。有人說,我們日常每頓都少不了的米飯其實就是長胖的元兇,千萬不能吃太多飯,否則就很容易會長胖。這是真的嗎?

  白米飯是我國,特別是我國南方最常見的主食之一,是提供能量和營養的主要來源,我們透過消化系統將食物轉換成身體所需的熱量,以應付身體的基礎新陳代謝和日常工作、活動等。

  米飯的主要成份是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低。

  據營養學家研究建議,我們每天膳食當中,碳水化合物應占全日總能量的60%~70%。以一個成年女性為例:大約每天應該吃3至6份的五穀類食物。

  因此一般來說,只要正常進食,吃米飯並不會讓人發胖,具體分量可以根據自己的身體情況和活動量而定。相反,如果完全不吃米飯甚至為了減肥而戒除所有五穀類食物,改吃肉類,或只吃果蔬充饑,反而會攝入更多熱量,增加發胖的機會。

  白米飯的功效

  碳水化合物的功效

  碳水化合物又可稱為醣類,消化最快最容易被人體吸收,可以供應活動能量的主要來源。而醣類在人體能夠充份的被燃燒,產生二氧化碳與水份,不會產生其它的物質,所以,是人體所需的三大營養素最適當的能量。

  蛋白質的功效

  蛋白質對於人體的功效在於製造肉、血、增加皮膚的光澤彈性、頭髮烏黑亮麗等,但是如果飲食當中只攝取蛋白質,反而會造成蛋白質無法有效發揮自己原有的功效,只能提供單純的燃料,當成身體基本運作的能量。

  脂肪的功效

  脂肪可以分成動物性脂肪或植物性脂肪兩種,但是脂肪卻比碳水化合物和蛋白質足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪經由人體吸收后一樣可以從體內產生碳水化合物。蛋白質與脂肪成為替代品的方法及缺點一般,只要身體在沒有任何碳水化合物的情況下,蛋白質與脂肪的存在就會被當成碳水化合物的替代品。而且,蛋白質與脂肪在分解成有用的能量之前,又必須經由肝臟、腎髒的充份配合,才能產生可以運用的能量,容易造成身體多餘的負擔。

  不吃米飯節食注意事項

  千萬不要因為節食產生了飲食不均的情形,忽略有用的白米飯,過量的攝取蛋白質與脂肪,容易造成身體消化能量的過程產生了問題,因此才會產生愈減愈肥或是腿部粗大、肥胖等問題。想要改善此困擾,一定要替自己重新訂定一套新的飲食守則,僅管是減肥期間,千萬別隻吃單樣營養素的食物,避免有營養不均衡的困擾,導到身體不健康或是愈減愈的情形發生。



吃米飯真的會長胖嗎?白米飯的功效





【心得感想】

因此一般來說,只要正常進食,吃米飯並不會讓人發胖,具體分量可以根據自己的身體情況和活動量而定。相反,如果完全不吃米飯甚至為了減肥而戒除所有五穀類食物,改吃肉類,或只吃果蔬充饑,反而會攝入更多熱量,增加發胖的機會。



獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:美國Xerox | Posted:2019-08-02 21:25 |
媛媛媛媛
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路人甲
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+賴99258火車便當老漢推車變態服務都可以無套內射旅館費一律免費
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  此回覆已被鎖定,只有『管理員及回覆者』看的到 !!!




獻花 x0 回到頂端 [1 樓] From:美國 | Posted:2019-08-14 17:45 |

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