【店名】風車的故鄉
【地址】桃園縣蘆竹鄉中正北路326號
【電話】03-2123233
【介紹說明及推薦理由】

和公婆一起到桃圓大魯閣開完卡丁車後，時間已近中午。上次經過這附近看到有家餐廳外表裝潢像風車，感覺像是某偶像劇在此取景過。感覺像是簡餐類的餐廳，沒做功課就直接開過去。

餐廳名稱為風車的故鄉，一堆偶像劇真的在此取景拍攝過耶。室外有一大片停車場，方便停車。

餐廳外面的裝潢很符合店名，有個大大的風車。這場地也很適合在此舉辦婚宴喔。


我們到的時間還算是早，只有一桌客人在用餐，但中午時間一到，餐廳滿滿是客人。


這裡可以單點、簡餐及套餐等，價位從中到高價都有。

這套是我點的風車火焰套餐 $1260。

首先送上好吃的麵包，有兩種不同作法的麵包，搭配奶油球，好吃喔。


餐前菜從左至右為透抽-鮭魚-干貝，口感很輕爽，吃完還滿開胃的。

實在是隔太久才寫這篇文章，都忘了這是火焰套餐裡的料理，還是其他人所點套餐所附的。這道也是鮭魚做的開胃菜。

酥皮濃湯，這個酥皮好好吃喔，不會覺得油膩，跟一般用像做牛角麵包的酥皮不太相同。這款酥皮吃得來更酥脆。

火焰套餐所附的海鮮湯，湯頭是送到面前才加上的。高湯味道不錯，但味道是偏哪種口味，實在是時間久遠，記不得了。

這是大家套餐裡所附的套餐，沙拉很清脆，起司醬汁吃起來不會覺得膩。

火焰套餐的沙拉跟Lawry's差不多，都是現場製作。但這裡所提供的沙拉醬味道不錯，採用不同於一般套餐所用的起司口味。可惜對於起司不專業，無法提供是採用何種起司製作。

醬汁製作完畢，再把沙拉用布包起灑去多餘水份。

倒入已製作好的醬汁裡攪拌均勻，最後再加上黑楜椒即可。師傅會先給一小碟沙拉讓我試吃，若是口味不合，還可做處理。

再加上幾塊麵包邊即完成這道火焰沙拉啦。

終於換到主餐上場，老公點的牛排，忘了是哪個部位了，但份量好大一塊喔。再搭配玫瑰海鹽。啊~~~口水都快流出來了。真是好吃耶。

再來就是要處理火焰套餐的無骨牛小排，醬汁也是桌邊處理的。使用些許的洋蔥、蘑菇、紅酒等調味料製作而成，用來搭配牛小排的特別醬汁。



這個就是成品啦，但因酒味太重，我個人還是喜歡搭配海鹽食用牛排。

個人覺得這次餐點主餐就屬我的無骨牛小排口味最好，比起老公帶油脂的牛排。這道牛小排軟嫩適中，份量也充足。自己吃一些，分老公吃一起，還是吃不完，最後再由公公解決剩下的牛小排。

這是雙人海陸套餐的主餐，感覺好豐富喔。大隻明蝦，焗烤鮮蚵，再加上沙朗牛肉。可惜這沙朗口感沒那麼好。但大家仍是吃到撐。

最後送上飲料及甜點時，已經快要沒有味覺來享受，實在是吃得好飽喔。

餐後飲料較沒驚喜，一般的果汁或是紅茶等。

焦糖奶酪還是布蕾，吃到都忘記了。所以才有些部落客說，食記超過三個月以上就無參考價值啦。

這好像是紅莓之類的慕斯，吃起來酸酸帶點微甜。飽飯後來食用算是可幫助消化?!

再來就是火焰套餐提供的火焰甜點啦，先大概介紹一下這個蛋糕。蛋糕上層白色似奶油狀，其實是蛋白打發而成的。

拿出一瓶忘了叫啥名的酒?

把酒淋在蛋白上。

最後點火使其酒精快速揮發，讓酒香可以透進蛋白及蛋糕裡。

這就是成品-火焰雪山。

可惜酒味太重，自己不是那麼喜歡。且又吃太飽，沒空間再裝下這甜點，只淺嚐幾口便作罷。

四人來這裡吃一餐，平均一人一千出頭。這裡也是還有中價位的餐點，下次是可以來試試看的。

風車的故鄉
桃園縣蘆竹鄉中正北路326號
03-2123233
營業時間：11：00 ~ 23：00

PS: 這食記從開始寫就一直放在草稿裡，不是出差就是出國去玩，一直沒心情及時間好好的寫心得報告。但等到想寫時，人的記憶真是有限啊。忘了差不多了。也可能是只有幾道特別讓我印象深刻，其餘就還好。所以沒有多少文字來形容。