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初露锋芒
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[健康] 抢救健康 每日营养指南重订
【来源出处】 http://udn.com/NEWS/HEALT...1702.shtml

抢救健康 每日营养指南重订
[/td][/tr][tr][td] [/td][/tr][tr][td]国人越吃越油,体重越来越重,食品药物管理局上路之后,当务之急就是抢救国人健康大作战,重新修订「每日营养指南」,调整了国人每日热量摄取的建议量,总共分为六大级,与旧制相较,每日摄取热量降低了200大卡左右。
食品药物管理局副局长林雪蓉表示,旧版「每日营养指南」于1984年公布,已经实施16年。近几年来、国人饮食逐渐西化,肥胖盛行率越来越高,加上副食品的选择越来越多,实在有修正的必要。
最新全国营养健康调查结果显示,我国成年男性过重、肥胖的盛行率高达51%,女性则是36.2%。只要年龄超过45岁,平均的BMI身体质量指数都超过24,健康的BMI为22。
有鉴于此,卫生署委托台湾营养学会进行研究,认为,国人普遍缺乏运动,副食品又多,每日所需的热量不需像16年前旧版的那么多。
旧版热量摄取的规范相当模糊,成年女性建议的热量摄取量为1200至1800大卡,成人男性则为1600至2000大卡。新版就分得更精准,热量摄取总共分1200、1500、1800、2000、2200、2500等六大级。
林雪蓉指出,新版分成六大等级,依照身高、体重及职业别,来区分每个人应该摄取的热量。总体来说,新版的热量摄取建议量,会比旧版减200大卡。
另外,在细节方面,新版建议,女生饮酒,每日最好不要超过一杯(10cc),男生则是两杯(20cc)。母乳哺育宝宝,至少要六个月,满六个月后应给予充分的食物。
在主食方面,每天至少要有三分之一以上非精致的食物,如糙米、杂粮、胚芽米、全麦制品等。减少烹饪用油,增加矿物质来源。也要避免饮用含糖饮料,少吃腌制品,酌量沾取佐料。
值得重视的是,食品药物管理局也首次针对素食者推出素时专门版「每日饮食指南」,提出热量及饮食的建议,希望素食者也要吃得健康。林雪蓉表示,素食版的饮食指南将在今年内公布及实施。
「每日饮食指南」上路之后,卫生署将与教育部开会讨论,将相关内容融入小学的课本之中,让小朋友从小就有正确的饮食概念,减少小胖子的比率。


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【心得感想】

新版分成六大等级,依照身高、体重及职业别,来区分每个人应该摄取的热量。总体来说,新版的热量摄取建议量,会比旧版减200大卡。



献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2010-01-02 20:21 |

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