【来源出处】 http://mag.udn.com/mag/life/sto...ART_ID=227910

2009/12/30  【文、图／摘自《治百病，就靠体温！连癌症都是！》／石原结实着／野人文化出版】
原则①：选择颜色偏红、黑、黄、橘色的食物
红、黑、橘、黄色等暖色的食物可以温暖身体。例如：瘦肉、鱼、炒饭、米饭的锅巴等。
另外，裙带菜或海带等蔬菜，因为颜色较深不会使体温降低。因此，体寒的人可以把裙带菜、萝卜、洋葱，用酱油调味做成沙拉来吃。
以这个原则来判断，在让身体温暖的效果方面，荞麦面会优于乌龙面、黑糖红糖或蜂蜜会胜过白砂糖、红酒赢过白酒、豆沙馅的和果子也比鲜奶油的西式点心更能使体温升高。
同样的道理，玄米胜过白米、红豆、黑豆强过大豆、黑芝麻比白芝麻佳、深色面包使身体温暖的效果也大于白面包。
此外，就蔬菜整体而言，根菜类（牛蒡、胡萝卜、莲藕、山药等）比叶菜类（莴苣、白菜等）颜色来得深，温暖身体的效果也较好。
另一方面，就像「脸色苍白」的人多贫血或体寒一样，青、白、绿等「寒色系」食物，如牛奶或生菜等，会使体温下降。
对于摄取过肉类（阳性食物）的民族来说，生菜（沙拉）是不可或缺的副食品，原因除了是补充肉类所欠缺的维生素、矿物质等，也可说是为了取得「热」（肉类）及「冷」（生菜沙拉）之间的平衡。
原则②：选择北方生产的食物
一般说来，南方所产的食物具有使体温下降的特性、北方食物则会使身体温暖。因为居住在南方的人每天都热到受不了，自然没有道理再去摄取会使体温升高的食物。
住在北国的人，因为冷得受不了，自然会想摄取能够温暖身体的食物，这完全合乎自然法则。
从这一观点来看，在北方生产的食物中，夏天出产的具有使体温下降的性质，而冬天产的食物，则具有使身体温暖的性质。
事实上香蕉、凤梨、芒果、蕃茄（原产地南美）、柠檬、橘子、小黄瓜（原产地印度）、西瓜、咖哩（原产地印度）、等都会让身体冷却下来。因为吃咖哩、喝咖啡而导致胃痛，甚至引起腹泻（胃痛、腹泻都是身体「寒凉」的症状）就是最好的证明。
蕃茄、咖哩、咖啡等虽然都是深色的，但因为产地是来自南方，请归类在阴性食物之列。
相反的，苹果、樱桃、葡萄、梅干等，在北方出产的食物，则不具有使身体变得寒凉的性质。
体寒的人基本上容易喜欢上北方生产的蔬果；怕热的人则容易倾向柑橘类、香蕉等食物。要是体寒症的人吃多了柑橘类或香蕉等食物，就会增加因「体寒」而引起的症状或疾病的机会。
原则③：选择向下生长的蔬果
一般说来朝向太阳生长的植物，是因为本身性质偏冷，所以才拼命往高热的太阳生长。因此，长得很高的香蕉或椰子等水果，都是会令体温下降的食物。
相反的，朝太阳相反的方向生长的根菜类蔬菜，如牛蒡、胡萝卜、芋头、虽然是白色的萝卜、长葱、洋葱、生姜、山药等，都是能令身体温起来的食物。
此外，同样是叶菜类，菠菜、小松菜、长葱（土壤以上的部分）等颜色深的蔬菜，能够温暖我们的身体；高丽菜、白菜、葱类等叶片卷在一起的植物，也不会使体温降低。


【心得感想】
选择营养丰富的食品及食用方式，身体会更健康