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lulukim95
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[健康] 巧克力可降低心脏病死亡的危险
【来源出处】 http://www.burlan.com.tw/doctor-he...ate-heart.html

国外研究报导,每周摄取两次以上的巧克力可以减少66%的心脏病死亡率。
柏连研发团队 整理

富含抗氧化剂的巧克力对健康的好处近年来已广泛的被研究,而这些大都与心血管疾病有关。一篇来自美国与瑞典合作的研究,发表于内科杂志 (Journal of Internal Medicine, Volume 266, Pages 248-257),题目为“巧克力摄取对第一次急性心肌梗塞患者死亡率的影响:斯德哥尔摩心脏流行病学计划”(Chocolate consumption and mortality following a first acute myocardial infarction: the Stockholm Heart Epidemiology Program),发现每周摄取两次以上的巧克力可以减少66%的心脏病死亡率

只是这项新的研究,并没有区分是牛奶巧克力或黑巧克力, 在欧盟,牛奶巧克力至少含有25%可可,黑巧克力则含有35%,但在美国是分别为10%和15%。
研究细节
研究人员招募1169位因第一次心脏病发作而住院的非糖尿病患者,参与斯德哥尔摩心脏病流行病学计划,请他们完成一份问卷,以评估他们在一年当中对巧克力的消费情形,然后持续此问卷8年。

根据研究结果,摄取巧克力每月少于一次,或每月一次到每周一次,或每周两次以上,其心脏死亡率分别降低27%,44%,和66%。

原文:家酪优-健康博士专栏-巧克力可降低心脏病死亡的危险



【心得感想】

这篇研究好像让爱吃巧克力的人找到藉口大吃特吃了!但也要注意适量食用,再怎么健康有营养的食品食材,吃多了,也会出毛病的!



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家酪优网站 http://www.burlan.com.tw
献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2009-12-04 13:07 |
firstnoel 手机
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初露锋芒
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还是要适量才是对好的方式! 表情


献花 x0 回到顶端 [1 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2009-12-04 16:11 |

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