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吃對東西，真的可以越吃越健康。薏仁不但可以消水腫，專家研究還發現，每天吃半碗薏仁，可以抗癌，薏仁上的麩皮，能夠抑制大腸癌和肺癌細胞的生長。

　　夏天快到了，吃下一碗冰冰涼涼的薏仁，健康又吃的飽。以往被認為有消除水腫作用的薏仁，其實功效不只如此，台大教授進行長期的動物實驗，發現吃糙薏仁的麩皮，罹癌率可以大大降低。

　　薏仁是穀類，可當主食或加入米飯烹煮，如果換算體重六十公斤重的成人，每天只要吃半碗份量，大約六十公克的糙薏仁，就可以預防大腸癌、肺癌，並抑制癌細胞的生長。

一般人喜歡選購大顆、進口的薏仁，但大部分都已去除麩皮，不如本土糙薏仁營養有效，不過薏仁畢竟是食品不是藥品，要有耐心持之以恆的吃，對健康才有幫助。


【心得感想】

吃對東西，真的可以越吃越健康。薏仁不但可以消水腫，專家研究還發現，每天吃半碗薏仁，可以抗癌，薏仁上的麩皮，能夠抑制大腸癌和肺癌細胞的生長。

我也很喜歡吃薏仁耶!! 薏仁萬歲!!

我還蠻愛吃薏仁的，是個美容聖品呢！只是沒每天吃

還有體質虛寒的人應少吃為妙

薏仁真是個好食補,常吃也可美白

原來薏仁不僅能夠美白
還能防癌
真是天然食補

自己也常在喝
已經變成一種習慣囉~ 　

男生也能常吃嗎?
可是我不希望自己太白= =

薏仁不只能美白 抗癌

還能增強免疫力 有很多用途的 ^^