飯煮爛的話要怎麼變才能好吃?

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robert00154

級別: 路人甲

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[問題討論][已結束] 飯煮爛的話要怎麼變才能好吃?

家裡常常在煮飯的時候，水總是家很多，
原因是要給晚一輩的爺爺奶奶吃，所以都會煮得很軟爛，他們才好下口。

可是 ..

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x1 [樓主] From：臺灣 \| Posted：2007-07-16 14:45 \|

Ivon

級別: 榮譽會員

x338

x14237

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可以使用炒飯
讓飯變得比較美味一點

[1 樓] From：臺灣 | Posted：2007-07-16 16:12 |

robert00154

級別: 路人甲

x12

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下面是引用Ivon於2007-07-16 16:12發表的 :
可以使用炒飯
讓飯變得比較美味一點

謝謝你的意見^^

這個我之前有嘗試過..
可是失敗了...
因為飯太黏，結果跟鍋鏟黏住，炒一炒就變成一"塊"飯(都黏在鍋鏟上><)
最後炒飯飯變成粿了OTL


x2 [2 樓] From：臺灣 \| Posted：2007-07-16 17:24 \|

Ivon

級別: 榮譽會員

x338

x14237

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下面是引用robert00154於2007-07-16 17:24發表的 :

謝謝你的意見^^

這個我之前有嘗試過..
.......

先不要把飯馬上攪伴

開小火

也先不要加油

把水氣弄掉

在下去炒飯

就不會連在一起

因為水氣都沒有了

[3 樓] From：臺灣中華HiNet | Posted：2007-07-16 17:57 |

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