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ferrari0427
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初露锋芒
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[养身] 怕胖? 吃高纤蔬菜、苹果锅就对了
【来源出处】 http://tw.news.yahoo.com/article...7/8/anvy.html

更新日期:2007/02/17 13:27 记者:林佳莹

到了冬天,很多人都爱吃火锅,但又怕吃了会变胖,有业者推出轻食火锅,用地瓜和蔬菜做成汤头,还有苹果和凤梨加入大骨,熬出来的汤,不但清淡高纤,喝起来还有淡淡的水果味。

爱吃又怕变胖的女生,一定不能错过这锅「高纤蔬菜火锅」,翠绿色的汤底,乍看之下很奇怪,但其实它是地瓜叶,经过川烫以后,放进果汁机打碎,再加入高汤和地瓜。顾客:「汤,甜甜的很好喝,又可以吃到蔬菜的味道,女孩子比较注重身材,这部份的话,多吃这种锅,是对女孩子大家都很好的。」

不管是海鲜,还是现切的新鲜牛肉片,配上招牌豆腐乳酱,口感相当鲜美,金马奖影后杨贵媚和大导演李安,也曾经是这里的座上宾。另外,还有这道苹果火锅,无论你怎么吃,都不觉得油腻。顾客:「喝起来不会很油腻,就有苹果的味道。」

这锅汤,里面用了苹果、凤梨、红白萝卜,配上大骨一起熬煮2个小时,不只汤,就连煮熟的食物吃起来都有淡淡的苹果香味,来这里吃,更不能错过港式的独门宫廷沾酱,和牛肝蕈酱。顾客:「沙茶酱只是单一的味道,不像这种酱有多重性的口味。」

和港式烧卖做法一样的云吞、花枝墨鱼丸还有虾丸,全都是手工做,讲求高纤低热量,要帮爱吃火锅的你,减低负担。



【心得感想】

很多女生都不敢吃高热量的食物
现在有蔬菜火锅,这个应该就比较合乎现代人的胃口
不油不腻,吃起来还蛮健康的



献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华HiNet | Posted:2007-02-18 13:03 |

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